鏡湖護院教導醒腦健智活動
由澳門鏡湖護理學院主辦，澳門明愛協辦的「仁 ‧ 愛晚晴」應對老齡化社會教育系統工程，於六月七日在明愛屬下的庇道學校舉行公眾講座，由澳門衛生局全科專科醫生、澳門失智症協會副理事長潘錦盈醫生主講「多動腦不易老：醒腦健智活動」。並邀請澳門鏡湖護理學院副教授、澳門失智症協會理事長曾文博士參與講座指導。
潘錦盈醫生介紹預防老人失智症的方法，包括有益大腦的運動及健腦訓練。例如感官刺激訓練、搜索訓練、快讀訓練、照片回憶訓練、邏輯想像訓練、聽力訓練與嗅覺訓練，以減低患上老人失智症。講座選擇在學校舉行，期望各個年齡層的社會大眾都能關注大腦健康，共同防治失智症。出席講座的人士超過五十人，包括明愛屬下的員工及義工，參加者均感獲益良多。
有關「仁‧愛晚晴」其他公眾講座及照顧者培訓工作坊的舉行日期及地點，請瀏覽鏡湖護院「仁‧愛晚晴」網頁平台(http://www.kwnc.edu.mo/baba/)，並參加網上的有獎問答遊戲。此外，鏡湖護院提供長者認知能力評估，詳情可於週一至週五下午二時半至五時半致電失智症服務熱線28350001查詢。
中總辦公積金制度座談會
澳門中華總商會於昨日下午在會所何賢先生紀念堂舉辦「非強制性中央公積金制度座談會」，中總理監事、部委、會員和工商界人士近三百人出席。中總今次舉行的「非強制性中央公積金制度座談會」邀請到社會保障基金行政管理委員會主席葉炳權、副主席陳寶雲、社會保障廳廳長楊婉麗，公積金個人帳戶小組職務主管梁偉瑩等蒞臨介紹有關制度。出席座談會的中總負責人有：副理事長賀定一、崔煜林、馬志毅、何佩芬，常務理事劉永誠、徐達明、陳澤武、林偉濠、吳皆妍、林燕妮、蕭志偉、黃健中、梁少培等。
座談會由該會工商事務部部長陳澤武主持。崔煜林代表中總對社會保障基金一行蒞臨介紹表示感謝後說，鑑於居民生活得到保障是社會和諧及發展的基礎，而面對澳門社會老齡化情況加劇，構建相對完善的養老保障體系至為重要。特區政府提出構建「雙層式社會保障制度」，即透過第一層社會保障制度讓所有本澳居民都能夠獲得基本的社會保障，尤其是養老保障，以改善居民的生活素質。而第一層社會保障制度已於二零一一年起實施；至於讓退休後生活得到更好的保障則由第二層非強制性中央公積金制度加以支持。崔煜林相信，在力所能及的情況下，絕大多數的工商界人士對有關的計劃原則上都是支持的，希望政府在制訂有關制度時，要兼顧勞資雙方利益，否則將令勞資關係浮現新的緊張，對澳門的營商環境容易造成不利的影響。
葉炳權表示，《非強制性中央公積金制度》諮詢文本主要內容包括：公積金個人帳戶由政府管理帳戶、供款帳戶及保留帳戶三部分組成；設有共同及個人兩種供款計劃；共同供款計劃以基本工資的百分之五為最低供款比率，至於僱員在轉職或離職時，可獲僱主供款部分的累計款項方面，諮詢文本內提出兩?個方案，一是設立權益歸屬比例，二是設立僱主供款部分作為解僱賠償的抵扣；累算權益具可攜性，符合法律規定的帳戶擁有人可申請提取款項，以及鼓勵僱主參與有關計劃，而建議的優惠政策等內容。政府希望透過公眾諮詢，聆聽各界意見和建議，使「非強制性中央公積金制度」能得以順利推行。隨後與會者觀看了有關介紹《非強制性中央公積金制度》諮詢文本內容的光碟。
接著座談會進行互動答問環節，與會者還就供款抵扣、供款比率、鼓勵企業參與、兼職及散工的處理等方面提問和給予建議，葉炳權和陳寶雲分別對提問者作了詳盡的回答，現場氣氛熱烈。
陳澤武在座談會結束前表示，「非強制性中央公積金制度」與我們廣大中小商號和企業息息相關，影響深遠，希望大家能對此多提意見和建議供社會保障基金參考，如有見的，請於六月十三日前通過諮詢文本所列的電話、電郵、傳真或郵寄等方式遞交。
澳門美高梅慶祝德國雷司令週
公認為經典而尊貴的葡萄品種之一，德國雷司令（Riesling）以其清爽的口感及百搭的性格，一向甚受歡迎。澳門美高梅的大廚團隊，為配合一系列德國雷司令餐酒的特性，於六月推出多款美食，一新口味。
由不同酒莊所釀製的德國雷司令餐酒，能散發迥異的芬香，由柑橘、桃、蘋果、梨，以至香草味道，可讓酒客深入細嚐。其甜味亦有廣的層次，能配合數之不盡的佳餚，帶出美食的真味。澳門美高梅餐酒總監符氣強認為，德國雷司令擁有親善的性格，能與不同菜式包括法國菜，至多以香料和辣椒入饌的泰國、印度及其他亞洲美食，均起匹配的作用。「雷司令在香甜和酒酸味道之間的平衡，能吸引男女酒客。」符氣強希望透過是次推介，能展示德國雷司令在配搭不同菜式所能突顯的趣味。
為隆重其事，澳門美高梅特別於六月初假寶雅座餐廳舉行貴賓晚宴，為德國雷司令週掀起序幕，並邀得德國駐港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff伉儷及2014年德國雷司令皇后出席。寶雅座餐廳總廚Elie Khalife，特意為德國雷司令週設計多款新菜式。當中包括《油封龍蝦及Cloudy Bay蜆配柚子及歐洲蘿蔔忌廉、熱情果喱、食用炭和橄欖油滴》。Elie表示，德國雷司令的微甜和芳香配以熱情果喱的清酸，能襯托出龍蝦的肉質和味道。
他的另一道傑作《法國白露筍汁配海膽和香草味椰子乳》，叫人意想不到。他說：「白露筍和雷司令在德國同樣地道，自然一拍即合。海膽為菜式添上果仁味道，但又不會喧賓奪主。」
澳門美高梅大廚團隊的其他成員亦悉心炮制佳餚，包括餐飲總監Gianluigi Gerosa的《意大利porchetta式乳豬配羅馬菊苣和 自家製芥末醬》；行政總廚Oliver Weber的《70度蒸鵝肝配松露奶黃醬》；副行政總廚Kyo Lin的《18分鐘慢烤三文魚和5分半慢煮鮮蠔配三文魚子和青芥末醬、紅味噌粉、芝士醬鰻魚、N2O茶碗蒸、芝麻薄脆粥及青蘋果脆片》；副行政總廚黃昌的《竹燕冬瓜蟹子上湯蒸蟹鉗》及糕餅總廚Gunther Wolfsgruber的《濃朱古力忌廉、烤燕麥、琥珀色牛油、歐洲蘿蔔醬配亞洲香梨和豆漿雪芭》皆同樣出色。
澳門美高梅的德國雷司令週於六月舉行；酒店旗下餐廳如寶雅座餐廳、金殿堂、金殿堂貴賓廳、盛事餐廳及金獅吧，均有提供精選的德國雷司令和美食系列。多間德國酒莊包括Dr. Loosen, Fritz Haag 及 Donnhoff均藉此機會呈獻其佳作，包括Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2012, Fritz Haag 2011, Urban Riesling, St Urbans-Hof 2011等，不宜錯過。
坊會促理順風順堂斑馬線問題
對於有街坊反映風順堂區慈幼學校門外斑馬線設計不當，容易肇發交通意外，南西灣坊會長理事長陳翠娟高度關注問題，她希望當局能夠盡快改善該斑馬線的設計，消除相關安全隱患題，保障居民及學生過路安全。
有不少街坊向街坊會反映，指位於風順堂街14號慈幼學校門外的斑馬線，該斑馬線前有一彎位，原意本為減低轉變車輛速度，但彎位設計不善卻令大型車輛轉彎時出現死角，一有不慎容易撞到在斑馬線上的行人，加上現時不少大型車輛車身較長，轉彎時不但產生難度，車身亦十分靠近行人道，對行人構成危險。
另外，由於斑馬線周邊有不少學校，每逢返學、放學期間，周邊交通都會嚴重擠塞，人車爭路問題嚴重，車輛往往需要長時間讓先給予行人過路，但就經常有缺德的司機漠視行人安全高速衝過，迫使行人讓先，在斑馬線上的行人要左閃右避，險象環生，一旦撞到使用斑馬線的學生及行人，後果十分嚴重。雖然相關學校多年來在斑馬線前維持秩序，但亦只能作為舒緩措施，未能真正能解決問題。
陳翠娟指出，坊會長年關注南西灣一帶交通問題，對於該斑馬線的問題，他們希望當局立即回應，首先在繁忙時段增派警員或交通督導員在場維持秩序，並在現場嚴格執法處罰不讓先的司機，以發揮阻嚇作用，保障市民過路安全。同時希望交通局盡快到現場檢視斑馬線的設計問題，研究對策，消除這個道路安全隱患。
新葡京舉辦「京喜揭揭樂」推廣活動
世界盃將至，新葡京舉辦「京喜揭揭樂」推廣活動，與會員一齊感受足球狂熱。
「京喜揭揭樂」活動推廣期由即日起至7月13日，所有新葡京翡翠卡及白金卡會員均可參與。會員憑當日賺取之指定會員積分，即可換領幸運卡。幸運卡獎品包括大抽獎機會、2014世界杯限量紀念品、禮品廊現金券、餐飲券、推廣碼或開運錢。「京喜揭揭樂」大抽獎將抽出3位幸運兒並獲得豐富現金獎和獎品。幸運兒將會由新葡京以電話及短訊形式通知領獎。
另外，較早前推出的「新會員吃喝賞」推廣活動得到訪客積極參與，現將推廣期延至7月31日。所有新葡京訪客成功登記成為新會員，即可獲贈紀念品。新會員於登記當日累積滿指定之會員積分，更可獲贈新葡京及葡京酒店餐飲券。所需之會員積分將不會被扣除。
新葡京設有超過430張賭檯，為客人提供多款不同玩法，包括百家樂、加勒比聯獎撲克、骰寶、賭場戰役、廿一點、三公百家樂、輪盤和幸運輪等。此外，新葡京場內更設有800多部角子老虎機以及每天上演著名的巴黎瘋狂艷舞團表演節目供客人觀賞。新葡京酒店更提供400間豪華客房及套房、宴會廳及多功能會議室、健身中心、游泳池、水療中心及餐飲設施包括米芝蓮星級餐廳。