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核准烹調技術課程計劃
2015-04-14 00:00
昨日出版的第十五期《澳門特別行政區公報》第一組，公佈了社會文化司司長批示一份及立法會議決兩份，現簡介有關內容。
第65/2015號社會文化司司長批示，核准高中職業技術正規教育的烹調技術課程計劃，該計劃載於批示的附件並作為批示的組成部分。該烹調技術課程在實施正規教育的教育暨青年局屬下學校中開辦，而烹調技術課程的定義及指引總方針，是按照下列專業特徵訂定：於完成課程時，學員應具備烹調的基本技術知識外，更具備從事餐飲服務方面的能力。為了繼續升學及投身職業生涯的目的，烹調技術課程授予高中教育證書及烹調技術員證書。該批示自二零一六/二零一七學校年度起生效。
另外，第65/2015號社會文化司司長批示取代經第156/2010號社會文化司司長批示核准的高中職業技術正規教育的烹調技術課程計劃。
立法會刊登的兩份議決，分別係 ──
全體會議第3/2015號議決：通過二零一四財政年度立法會管理帳目及報告。
體會議第4/2015號議決：通過二零一五財政年度立法會第一補充預算。
（法務局供稿）
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