中國時下正勁吹“節儉風”，但闔家團聚、寄託祝福、祈願新春新氣象的“年味兒”並未變淡，而是變得更加純粹濃鬱。

２０１２年底，中共中央出臺了八項規定，之後陸續出臺禁止公款購買年貨節禮，禁止公款購買賀年卡、臺曆、掛曆等系列禁令。

在民間，倡導“光碟行動”反對“舌尖上的浪費”，呼籲少放煙花爆竹助力防治霧霾等倡議，也獲得不少市民認同。

記者採訪發現，今年絕大多數黨政機關和國有企事業單位都取消了大擺筵席、大吃大喝的表彰會、團拜會、聯誼會等大型聚餐聯歡活動，代之以群發短信祝賀新年。

　　中國素有“無酒不成席”的傳統，在厲行節儉的大風氣中，這個春節少了應酬，多了團聚，年夜飯和酒類消費價格也因之變得更加親民。

據統計，２０１３年初以來，５２度五糧液的市場價已經縮水一半，而５３度飛天茅臺酒的價格也從高峰時的１８００元跌落到不到１０００元。

中國飯店協會統計，２０１３年高檔餐飲企業近九成營業額同比下降，同比降幅達４０％到５０％。大眾餐飲企業平均營收增長速度均在１０％以上。

除夕，坐在電視機前，一家人一邊吃年夜飯一邊看春節聯歡晚會，是不少家庭的選擇。

“前幾年年夜飯都在大飯店吃，飯菜品質倒是不錯，也省了忙忙碌碌，可是總感覺少了些一家人自己動手的氣氛。”石家莊市民武子龍說，年夜飯也不再是“頓頓剩飯、年年有餘”，而是講究葷素搭配、清淡健康、量少花樣多。

為反對“銀屏上的浪費”，２０１３年８月，中共中央宣傳部等五部門下發通知，要求制止豪華鋪張、提倡節儉辦晚會。各省級衛視不再大場面、大明星、大製作奢華攀比辦晚會，代之以追求草根、親民、創意和聯歡氣氛。

晚會少了，公眾能近距離觀看的文化活動卻大大增加了。據河北省委宣傳部文藝處處長王振儒介紹，春節期間，將有７００多項非物質文化展演、民間花會表演、民俗廟會等文化娛樂活動供市民參與。

隨著節儉深入人心，社會風氣逐漸轉變，百姓年貨採辦的理念也不再是越多越好，而是量入為出。

“超市正月不關門，春節期間不囤貨。”石家莊市民李蘭說，往年春節，家裏都囤置大量食品招待客人，往往浪費多，今年可以隨時需要隨時去超市商場購買了。

節儉風強勁吹來，以往奢靡之風褪去，但親人團聚、祝福新年的年味兒並沒有變淡。相反，春節假期生活正變得越來越多元、新鮮，年味兒也越來越濃鬱。

另外，火紅的春節，少不了“福”字，很多人要寫“福”字，家家戶戶要貼“福”字。國務院參事、中國民間文藝家協會主席馮驥才表示，“福”字是最純粹最深切的春節符號，包含了中華民族全部的生活理想。

馮驥才說，中國人把過年的所有理想都集中在了一個字上，那就是“福”，這是中國人最糾纏的一個漢字，也是最理想化的一個漢字。小到家庭的幸福、居家的平安、闔家的歡樂，身體的健康，大到社會富足，國泰民安，都是中國人的“福”。

馮驥才說，祈福，就是祈求富餘發財，家安事順，功業興旺，一切生活和社會的慾望得到滿足；辟邪，就是避免災禍、疾病和不測風雲。這是人類有生以來和有史以來兩個最基本的願望。

東西南北過大年 美食大不同