穗美食節明響鑼用手機點菜

    【本報記者廣州廿七日電】廣州市政府公佈，今年廣州國際美食節於本月廿九日至十二月八日舉行。本屆美食節將開通微商城“手機點菜系統”，進行網上預覽、網絡預訂、在線購買心水美食，讓公衆享受指尖上的美食節。

    設港澳台美食區

    廣州市經貿委副主任林國強在新聞發佈會上表示，二○一三廣州國際美食節由廣州市人民政府、中國烹飪協會共同主辦。美食節中心會場番禺大道美食廣場總面積超過三萬平方米，共設一百五十多個展位，其中特裝展位十六個，彙集廣州餐飲名店風采特裝、中華特色美食、港澳台和國際美食、廣州手信等美食餐飲企業參展。國際美食廊將展現出濃郁的異國情調，引進了德國、西班牙、挪威、比利時、印度、韓國、泰國、馬來西亞等國家駐穗餐飲企業參展。

    中國烹飪協會同期將舉辦全國餐飲業發展交流會，邀請各地經濟學家、行業協會、品牌餐飲企業代表，探索新形勢下我國餐飲業經營發展模式創新與行業轉型升級，推動我國餐飲業健康、可持續發展。美食節各相關分會場參與企業將近三千家，預計到美食節品嘗美食的市民群衆將超過一百萬人次。

    今年美食節首次全城齊行動，全市美食街區、餐飲名店將根據自身經營特色分階段開展系列主題活動，重點策劃組織“樹名師、品名菜”宣傳推廣。並由廣州餐飲名店、名廚推出“大師宴”、“大師菜”美食活動。中心會場每天還將上演精彩紛呈的特色文藝表演和特色廚藝表演。

    手機享指尖美食

    大會今年特別開通了美食節官網和微信平台（廣州國際美食節），實行網上網下聯動。公衆可通過網站和微信，及時了解美食節的促銷信息、交通情況、展館佈置、參展企業、餐飲品牌企業等。並可以通過微商城的“手機點菜系統”，實現手機網上預覽、網絡預訂、在線購買等服務，將來還將逐步實現“全國點菜，廣州吃飯”。

    番禺經貿局長黎志偉介紹說，該系統由廣州經貿部門對餐飲業進行轉型升級的一個試點平台，成熟後將在全市推開。該系統將通過“美食聯盟”的模式，將固定區域中從事不同服務的商家接入該系統，實行打包折扣優惠，目前正在組織商家加入該聯盟。公衆可通過該系統享受預先訂菜、網上支付等便利的方式。