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澳門地道美食講座報名
2013-12-05 00:00
澳門地道美食講座報名
【本報消息】為配合旅遊局的工作規劃，餐飲業聯合商會向本澳餐飲業界推行旅遊認識世遺知識講座，首三場包括：澳門世界文化遺產，澳門歷史、典故，澳門旅遊資訊，經已順利完成，反應熱烈，使業界加深了解世遺背景知識，更清晰向旅客介紹本澳景點。
近年訪澳旅客大增，除慕名而來遊覽東方蒙地卡羅及參觀世遺景點，近年大部分遊客食家更四處搜羅澳門地道美食，報章書刋、手機、網上等介紹本澳美食資訊琳琅滿目。
第四場講座“澳門地道美食”，以美食為主題，由該會副理事長、勞工局及工聯主辦的中式侍應課程導師、資深業者羅錦焜主講，介紹澳門昔日漁村流行的經典美食、當年及今日之小食、粥粉麵手信、中西式及土生葡國菜等，使餐飲業界在接待人客時，更詳細推介及宣傳澳門美食。報名詳情電二八五七 · 五七六五，費用全免。
澳門日報新聞
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