太陽餅傳人燒炭亡招牌褪色
【香港中通社二十七日電】台北消息:台灣太陽餅第三代傳人魏郁奇原想將祖父“阿明師”魏清海發明的這項地方傳統小吃發揚光大,成為媲美鳳梨酥的知名伴手禮,疑因經營不善,日前被發現陳屍車內燒炭身亡,警方在車上未找到遺書,僅發現一封紅包袋,上面寫着:“不要辦喪事,低調。”
為了遵守魏郁奇的遺願,魏家出殯未發訃聞、未辦公祭,外界只知魏郁奇是自殺身亡,但不清楚原因為何。一名糕餅同業透露,魏郁奇祖父“阿明師”魏清海是公認的太陽餅發明人,與其子“阿郎師”魏建三陸續協助建立太陽堂、金仁太陽堂等名店,受僱擔任糕餅師傅。
在魏清海、魏建三過世後,第三代傳人魏郁奇六年前籌了四千萬元新台幣自立門戶。魏家友人表示,魏郁奇的目標不只是台中市場,更希望能在一年高達六百億元的糕餅產值佔有一席之地。
不過,六年下來,魏郁奇開設的“魏清海太陽餅老店”生意起起伏伏,外界傳言他財務狀況不佳、積欠廠商貨款已久,但誰也沒想到這位糕餅大師的傳人會走上絕路。
這幾年來台灣政府大幅開放陸客來台觀光,捧紅不少台灣傳統小吃,但相對陸客“最愛伴手禮”鳳梨酥全台一年二百億元的產值,被局限在台中的太陽餅簡直少得可憐。
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