四青年扎根商場  進口貨贏青睞

    時代日益進步，越來越多人懂得享受，無論食品、衣物、日常用品都追求外國貨。“Corner角”在商場開業至今有兩年，主要銷售外國進口食品，例如馬卡龍、瑞士朱古力及香檳等。負責人Maggie和Dorothy表示，澳門商場文化未見普及，為進一步擴大客路，未來冀將獨家代理的酒品推廣給酒店及餐廳，增加知名度及銷量。

    商場店引新客困難

    隱藏在商場內的“Corner角”由四名股東合資廿多萬開設，因商場舖租較街舖便宜，故資金主要用於入貨。各人負責店內的不同崗位，包括店舖日常運作、尋找貨源、資金投放等。Maggie是主力留守店舖的股東。她表示，雖然店舖只有一百呎的細小空間，但平均每月生意額可達八至十萬元，每月更獲盈利，早已達到收支平衡。選擇商場起步，除了租金較街舖便宜，另一原因是方便“走盞”，皆因同一商場內開設了烘焙材料店，希望將業務做到多元發展。可惜礙於人力資源短缺，平日只好“兩邊走”顧店，且入貨、搬貨、包裝等工作都由股東“一腳踢”，相當吃力，為的只是實現當初的開店夢。

    細小的店舖，但產品款式卻新穎多樣，除了有馬卡龍、無糖朱古力等零食外，更有進口酒品及塑身產品選購，尤其在聖誕節、除夕等節慶期間，經常吸引大批顧客購買禮物。為了迎合巿場需要，該店更推出婚禮“回禮小禮物”及節日禮品包應巿，大受好評，生意越做越旺。但有旺巿也有淡巿，須知澳門商場人流始終有限，有別於街舖容易招客，普遍顧客都是透過社交網站選購產品，再前往商場店內“交收”，如何進一步推廣商場文化成為店舖租戶同樣面臨的困難。雖然曾打算搬往街舖另開新店，又考慮到街舖租金、人流等風險，擔心難有固定巿場，最終決定先維持原狀再作打算。

    為了增加店舖知名度，該店不時參加澳門的展銷會推銷產品，並靠社交網站及參展機會提升曝光率。

    進口貨員工懂英語

    面對業務日益擴大，人資短缺成為了絆腳石，平日只能靠兼職幫補人手，但實非長遠之計。未來打算聘請外僱作為人資補給，但因店內推售的各種進口貨多是英文譯本，故人選方面亦要慎選，要尋找到具備良好外語技能的外僱，難度頗高。

    “Corner角”主力推售進口食品，要店內貨品種類特別又多選擇，唯有不停尋找新貨源補給。Maggie坦言平日去旅行都會留意外國新款產品。雖然近年日本食品廣受歡迎，品種越出越多，但觀察到巿場競爭越來越大，為了堅持當初宗旨，只好再找尋更多特別的產品推售，做到“人無我有”的獨特點。近日更與某酒商簽訂了西班牙夢幻香檳的澳門獨家代理，開支較以往大，希望能做到全澳獨家銷售的新目標。未來冀推廣給酒店及餐廳使用，相信能進一步擴大業務及銷量。

    本報記者   周月華