廣州海珠警方近日破獲一個制售問題竹筍的團夥。（互聯網圖片）  

毒竹筍生產加工的衛生條件非常差。（互聯網圖片）  

黑作坊內含焦亞硫酸鈉的竹筍條和竹筍絲被隨地擺放。（互聯網圖片）
廣州海珠警方近日破獲一個製售問題竹筍的團夥，拘捕六名疑犯。警方發現，不法商販為讓竹筍保持新鮮「賣相」，用焦亞硫酸鈉等化工原料熏製或浸泡加工鮮竹筍，之後對其進行沖洗浸泡去除異味，最後運到市場銷售。這些問題竹筍超安全標準標近十倍，每天的銷售量佔廣州市場一半。

廣州警方昨日上午舉行新聞發布會通報，今年4月中旬，海珠民警在區內農貿市場進行暗訪時，發現石榴崗路一農貿市場內一個檔口銷售的竹筍，看起來蠟黃鮮嫩，非常可疑，於是立即購買送檢，發現竹筍內二氧化硫殘留量嚴重超過國家標準。經過一個月調查，警方發現，該檔主與妻子在土華村農田旁的一處舊工棚內生產竹筍和黑木耳等食品，每天凌晨約2時，將食品運送到石榴崗路一農貿市場批發給區內零售商販，並銷售給附近檔口、小食品店。

一天銷售700多斤

獲悉該檔主進貨地後，警方又順藤摸瓜，在白雲區人和鎮清南路農田旁一出租屋找到一個規模更大的問題竹筍生產加工窩點，拘捕四名疑犯。疑犯供認，近年來一直從外市購進大量含有焦亞硫酸鈉的竹筍條和竹筍絲，少部分直接賣給一些熟客，大部分自己銷售。為掩蓋竹筍上刺鼻的異味，他們把這些竹筍條放入桶內，用井水不停地沖洗，直到聞不到異味後，才會運到荔灣區的某農貿市場進行批發銷售，而竹筍一天的銷售額是700多斤。疑犯還供認，這些問題食品的銷售對象和範圍是廣州、佛山市到荔灣區某農貿市場拿貨的商販。

生產加工衛生惡劣

警方調查還發現，加工這些含有焦亞硫酸鈉的竹筍的地方衛生條件非常差，加工設備也很簡陋，竹筍隨地擺放，部分竹筍已經發黴。民警在查處過程中，一靠近還沒有經過沖洗浸泡的竹筍，就立即聞到一股刺鼻的硫磺味。警方表示，這類問題竹筍對食用者健康危害極大。白雲區加工窩點四名疑犯當中，三人因長期在此種環境中生產工作，患有肺炎、呼吸道疾病等。