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民署組食品業界訪佛山 交流食物安全管理經驗
2015-06-05 07:00
食品業界往佛山市交流，了解當地企業在食品安全管理上的具體操作。（民政總署圖片）
民政總署食品安全中心，組織本澳食品業界赴廣東省佛山市交流，參觀考察當地具規模的食品生產企業，藉此認識廣東省在食品安全監督上的措施，並交流兩地食品企業的管理經驗，促進兩地業界的食品安全技術革新，共同提升食安水平。
本澳食品業界交流團一行26人前（3）日到廣東省佛山市，與廣東省食品藥品監督管理局、佛山市食品藥品監督管理局和當地食品企業代表會晤，交流兩地食品安全管理情況。
交流團先後參觀，位於佛山市的調味品生產廠房及冷凍食品生產企業，實地了解企業在食品安全管理上的具體操作。透過是次實地考察強化兩地食品業界交流，促進食品生產技術革新，從而提升食安水平。
在廣東省食品藥品監督管理局的支持下，粵澳兩地食品業界交流活動已連續第三年舉辦。
為進一步落實《粵澳食品安全工作交流與合作框架協議》，兩地持續就食品安全開展不同形式的交流，民署期望透過長效的區域溝通和合作，優化供澳食品的安全及兩地食品業界的發展，提升本澳食品安全技術水平。
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