【澳門日報消息】正在黑龍江哈爾濱考察的“第八屆中俄博覽會與第三十三屆哈洽會澳門青年代表參訪團”，今日走進當地知名白酒企業老村長酒廠和啤酒企業哈爾濱啤酒廠，認識智能化酒類釀造產業發展情況。 黑龍江地處世界三大黑土板塊之一，是北緯四十五度黃金種植帶和全國最大的綠色有機糧食基地。依託黑龍江糧食資源稟賦，當地白酒企業得以將原糧優勢轉化為生產優勢。 參訪團上午走進老村長酒廠，參觀酒廠智能化釀造、包裝和物流車間。成立於2001年的老村長酒業，註冊資本10億元人民幣，工廠佔地面積逾660畝，經過20多年發展歷史，已成為中國白酒行業的重要力量之一。 在國內幾大知名酒企著眼高端白酒市場時，老村長酒廠堅持“大眾酒、平民酒”路線，單瓶酒的定價多數在十元至五十元區間。 據酒廠負責人介紹，為推動製造智能化升級，該酒廠目前已建立數字化原糧存儲與加工、產品研發、生產釀造、品控與質檢、灌裝與包裝、立體庫房與物流、一物一碼質量追溯等系統，搭建國內一流、行業領先的數字化生產體系。目前酒廠年產白酒在10萬噸左右。 參訪團隨後走進大型現代化民營玉米深加工企業——省龍實業有限公司。該公司始建於2006年，佔地面積36萬平方米，主營產品為特優級食用酒精、無水酒精等品類，年產量達30萬噸。 該企業年加工轉化玉米量逾百萬噸，有效緩解當地及周邊地區農民的賣糧難問題，解決當地國儲庫容不足、收儲能力有限、收購不及時導致霉變糧問題。特別是疫情期間，該企業快速轉產供應和捐獻大量醫用乙醇消毒液，為全省防疫工作提供有力支持。 今日下午，參訪團還走進哈爾濱啤酒博物館。哈爾濱是中國第一桶啤酒的誕生地。其中，1900年創辦的哈爾濱啤酒廠也在博物館內被精緻還原，館內還陳列著老式銅製糖化鍋、閥門、工作服等老物件，訴說著這座啤酒之城的發展往事。