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環保工作講多過做
2013-11-12 00:00
環保工作講多過做
一年一度美食節開鑼了，首日人流如鯽，越夜越熱鬧。居民把握時機尋找各地美食，商戶做到無停手，料大豐收。然而，衆人卻遺忘了要做好環保工作。加強環保、減少廢棄物是美食節逾十年來重點宣傳之一，但廚餘與一次性餐具等廢棄物至今仍備受各方批評。
環保局去年追蹤美食節減廢回收意識，結果近千名受訪者中不足一成人自備餐具，逾九成受訪者寧願付費購買環保餐盒也嫌拿着餐具周圍走麻煩。今屆亦如是，有酒樓攤位負責人表示，參加美食節已有十多年，自覺帶備餐具盛載食物的客人少之又少，今年開幕至今，暫時未見有客人自覺響應。亦有負責場內衛生的清潔工表示，一人每日最少清理十多袋垃圾，忙個不停；甚少見居民自備餐具。
令人質疑環保局去年的調查報告作用，只是一味調查與公佈，並沒有想方設法約束管制減少派發環保餐盒，或讓居民減少使用。儘管環保局派出“綠樹太太”在美食節場上宣傳愛護環境、節約資源的訊息，但講多過做，形同虛設，更被人揶揄“還要砍多少棵樹？”縱觀各國環保工作，不少早已全面禁止使用即棄餐具，積極推出各種設計美觀的環保刀叉、筷子，讓“隨身筷”成為“潮物”。本澳居民亦建議商舖對即棄碗筷設額外收費。但長遠計，當局必須追上各國環保步伐，立法禁用即棄餐具。
凌 山
澳門日報新聞
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