女企公佈光榮麵舖榜

    【本報消息】由澳門女企業家商會主辦，澳門餐飲業聯合商會、澳門旅遊業議會、澳門酒店旅業商會、澳門商舖互助會協辦的“第九屆澳門特色光榮榜——特色麵舖”日前已有評選結果。主辦單位將於本月廿四日下午三時在威尼斯人舉行頒獎典禮。會長江美芬表示，希望通過澳門特色光榮榜評選活動，鼓勵更多店舖發揚創新思維，推陳出新，提升知名度，相信亦有助推動本地特色傳統美食發揚光大。

    特色麵舖比拼儀式十五日下午三時在萬豪軒舉行，獲提名最高票數的十間特色麵家參與，各入選麵店代表施展渾身解數，拿出看家本領，希望以最佳出品打動眾評選嘉賓。

    江美芬表示，為了配合特區政府持續扶助中小微型飲食特色老店計劃，支持澳門品牌產業及綜合旅遊主導產業發展，創造條件培育新興產業成長。該會這項“澳門特色光榮榜”店舖評選活動舉辦至今已第九屆，一直得到政府、商號及居民支持，反應非常踴躍。今屆回收的提名及投票表格有近九千份，是歷屆之最。未來，該會仍繼續本着活動宗旨，進一步弘揚近年發展所取得的成績，以及通過特色光榮榜評選活動，與全澳居民一起發掘更多勇於創新的店舖。

    隨後，該會負責人聯同旅遊局代廳長羅德納、民署行政輔助部部長黃玉珠、貿促局高級經理蘇珊妮、中總理事黃玉詩、地產業總商會常務副會長劉藝良、旅遊業議會理事長胡景光、餐飲業聯合商會副理事長周永騰、商舖互助會理事長盧敏燕、崔世昌核數師事務所代表梁煒銓等評選嘉賓以評選規則，對參賽店舖麵食進行試食及評分，以及抽出參加提名表投票與評選表投票獲獎居民。

    麵舖評選名次如下：最具創意麵食店獎為裕家麵（西班牙黑毛豬擔擔麵）；優勝獎分別為黃枝記粥麵、裕家麵、新記美食；優異獎分別為肥仔文美食、達榮魚翅湯麵、榮記豆腐麵、蔡冬記美食、湯之麵、咖喱文麵食、麵店王麵家。

    提名表投票獲獎居民：黃建宏、尹淑華、尹家仁、陳海堅、劉少華；評選表投票獲獎居民：HO Ka Man、胡務連、黃煒權、鄧根祥、郭順甜（十名獲獎居民將會有專人通知）。