檸檬車露再參展冀促成合作
檸檬車露巿場部主任傅曉濤表示,該公司生產的雪糕是用新鮮水果及意大利食材,包括果醬、牛奶等,研發出適合東方人口味,並以無牛油、無蛋黃蛋糕作賣點。
由○四年冬季開業至今,雪糕銷量有遞增趨勢,除了傳統口味深受歡迎,產品亦不斷創新,例如雪糕蛋糕、雪糕月餅及3D雪糕等,亦針對宴會租借雪糕車,客戶反應不錯。
該公司○八年首次參與MIF,一直志在響應展會活動,對生意要求不大。時隔多年後再次參展,希望藉此向與會者介紹更多雪糕種類,首推木瓜、奶鹽花生、開心果混合的新口味。由於展場內攤位眾多,要突圍而出有一定難度,加上該品牌知名度不高,為了吸引入場人士的注意力,展會期間攤位會不定時推出試食活動,除了增加知名度,更希望得到專業觀眾的青睞,尋找代理商合作,真正促成生意。
以往曾有內地超巿及有意加盟公司希望尋求合作,可惜受限於進出口手續等問題,最終只能卻步。澳門中小企知名度有限,未來除了希望繼續吸引訪澳旅客增加對品牌的熱愛度,亦想強化本地巿場。
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