培華健康飲食先行者
培華中學由“水果FUN享日”初期已響應教青局,參與計劃鼓勵學生多吃水果。活動推行多年,“FUN享日”已經成為學生學習生活的一部分,每年對活動都充滿期待。
培華學校從○二年開始已在學校小幼部推出健康飲食計劃,比教青局的“水果FUN享日”來得更早。培華校長李秋林認為學生的行為已經改變,學校希望從幼稚園開始讓學生習慣食水果,到小學、中學、大學,甚至走進社會後都會持之以恆,當年就是這個想法,令校方推行健康飲食計劃,與教青局“水果FUN享日”的宗旨不謀而合,所以校方對“FUN享日”一向都非常支持。
家校合作鼓勵吃水果
李秋林續稱,要培養學生吃水果,家長的配合絕不可少,畢竟每日正常會有一至兩餐在家中進食,家庭在飲食習慣的問題上扮演決定性的角色。不過隨着澳門經濟發展,單親及雙職家庭數目增加,學生放學後亦可能會做兼職,很少機會在家吃飯。雖然家長工作繁忙,學生少在家吃飯,但家長亦應該設法鼓勵青少年吃水果,保持身體健康。學校亦透過家長會活動、家長到校的機會,向家長灌輸有關吃水果的訊息,讓家長重視水果對人體的重要性,從而鼓勵學生吃水果。
“水果FUN享日”一年一次是否足夠,李秋林認為應以活動的成效及學生的反應而定,如果要增加“FUN享日”的次數,倒不如在其他活動中鼓勵學生食水果,例如以水果作為校內比賽的獎品,或者辦水果義賣籌款等活動,相信更能夠提起學生的興趣。
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