116歲老人瑞堅持每天吃煙肉
世界衛生組織轄下的國際癌症研究所,二十六日將煙肉等加工肉類列為最高風險的第一類致癌物,同時把豬牛羊等新鮮紅肉列為危害較低致癌物,認為兩類食物會增加罹患腸癌及胰臟癌等癌症風險。不過,全球最老人瑞、美國一百一十六歲老婦瓊斯卻稱,自己每天都吃煙肉。
瓊斯表示,除每天吃煙肉外,她又從不喝酒或吸煙,加上身邊有愛與正能量圍繞着,而這就是長壽及快樂的關鍵。她又指自己每日吃雞蛋及煙肉做早餐,而且睡很多。雖然瓊斯現時失明,而聽力亦不太好,但她不用終日臥病在床,每天亦只需服兩次藥。
於一八九九年七月在亞拉巴馬州一個農村小鎮出生的瓊斯,至今已經跨越三個世紀,只要她能多活六年,就能打破法國已故女人瑞卡爾門活了一百二十二年○一百六十四天的紀錄。
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