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廚師市民同享入廚樂
2015-10-29 00:00
◎ 銀娛與澳廚協與市民同享入廚樂。
【特訊】為響應「國際廚師日」，銀河娛樂集團聯同澳門廚藝協會於上周六假「澳門銀河」綠洲餐廳舉辦名為「健康孩子、健康未來」的廚藝活動，邀請了七十名澳門街坊會聯合總會的家長和孩子與三十名來自澳門廚藝協會、澳門旅遊學院、銀娛及本澳的酒店餐廳廚師一起下廚，享受烹飪樂趣。活動旨在讓參與的家庭保持良好的飲食習慣和注意均衡飲食，並在下廚過程中促進親子溝通。
是次活動邀請了七十名澳門街坊會聯合總會家長和他們的孩子參加，開始時廚師們向參加者講解健康飲食資訊，分享他們多年的入廚心得和經驗，然後參加者分成小組，在廚師們的指導下運用簡單的食材，製作出美味鬆脆的曲奇餅和鬆餅。七歲的林泳敏頭戴著廚師帽表示：「好開心可以同媽媽一齊造曲奇餅，好好食，又好好玩。」廚師們更向參加者派發多款健康食譜，讓各人能更了解各類食物的營養和提升烹調技巧。
澳門廚藝協會感謝銀娛提供場地和設備，活動讓廚師以專業知識和技能為澳門的下一代和社區作出貢獻；世界廚師協會表示，透過廚藝交流來推廣健康飲食的訊息，改善下一代的生活，所有有份參與的廚師都為今次活動花了不少心思去策劃和準備，大家都樂在其中。活動結束後，銀娛安排了自助午餐讓參加者與廚師們一起享用，期間繼續交流入廚的樂趣。銀娛會繼續履行企業社會責任，透過舉辦和參與各類活動，關心本澳社區發展，締造和諧的社會環境。
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