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研究：內地食鹽現塑膠微粒
2015-11-01 06:30
研究：內地食鹽現塑膠微粒
【本報訊】據外媒三十一日消息：美國《科學美國人》月刊網日前報道，研究人員分析了從內地各地超市購得十五個品牌的普通食鹽，他們在食鹽顆粒中發現用於生産普通塑膠水瓶的聚對苯二甲酸乙二醇酯，還有聚乙烯、玻璃紙和其他多種塑膠。
塑膠或加工涉入
其中海鹽受塑膠污染的程度最高。研究人員測得每磅（一磅約合○點四五公斤）海鹽中有一千二百多粒塑膠微粒。由華東師範大學施華宏領導的研究小組還發現，從鹽湖、鹽井和鹽礦中獲取的食鹽雖然塑膠微粒的含量較低，但每磅食鹽中也有十五至八百粒。
施華宏和同事認為，塑膠微粒源自獲取海鹽的海洋環境中漂浮大量塑膠污染物。研究人員還説，塑膠微粒也有可能經由其他途徑進入食鹽，包括在食鹽加工、乾燥和包裝過程中。
海鹽普遍受污染
紐約州立大學弗里多尼亞分校研究塑膠污染問題的專家謝里 · 梅森説，生産商一般通過蒸發從海水中提取海鹽，這一過程除了水以外的其他所有東西都留了下來，因此在中國以外的其他地方，海鹽受塑膠微粒污染的情況很可能也很普遍。他稱：“塑膠已經變成一種無處不在的污染物，所以我覺得你是從內地超市還是在美國超市貨架上的海鹽中找到塑膠顆粒已經不重要了。”
據施華宏的研究小組説，如果一個人攝入的海鹽達到世界衛生組織推薦的最大攝入量，那麼這個人每年將攝入約一千粒塑膠微粒，這仍低於歐洲人吃貝類攝入的塑膠微粒。根據去年公佈的一份報告，估計歐洲人平均每人每年吃貝類攝入的塑膠微粒為一點一萬粒。貝類會受到微小海洋污染物的污染。
澳門日報新聞
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