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冰鮮取代活禽 大前提預防傳染病
2015-11-07 06:30
【本報訊】民署於十一月一日至十二月三十日就“以冰鮮禽取代活禽供應”公眾諮詢，民署管理委員會主席黃有力表示，以冰鮮禽取代活禽目的是以公共衛生和預防傳染病為大前提，透過人禽分隔，避免感染到傳染病。
黃有力表示，鄰近地方包括廣東省已實施以冰鮮禽代替鮮宰禽的措施，民署以冰鮮禽取代活禽目的是以公共衛生和預防傳染病為大前提，透過人禽分隔，避免感染到傳染病。諮詢過專家學者、相關政府部門及業界才推出該諮詢文本。
他指，政府持開放態度，將會與家禽業界保持溝通，亦歡迎市民、業界踴躍發表意見。
澳門半島目前有十二個可售賣鮮魚及鮮肉的牌照發出，若售賣冰鮮雞，只需安裝凍櫃，無需申請售賣鮮魚及鮮肉的牌照。黃有力表示，稍後將會向業界作清晰介紹。
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