意次等橄欖油冒特級
【本報訊】據中央社羅馬十二日消息:意大利杜林的檢察官瓜里內洛指出,七大知名品牌的“特級初榨橄欖油”,事實上品質較差,祇能被列入“初榨橄欖油”等級。除標示不明的食品詐欺罪名,也在調查橄欖來源。
意七品牌以次充好
根據瓜里內洛的調查,Carapelli、Bertolli、Santa Sabina、Coricelli、Sasso、Primadonna和Antica Badia,七大品牌在包裝標籤上寫着“特級初榨橄欖油”,但經過實驗室和專家小組分析,祇能被列入次等的“初榨橄欖油”。
特級初榨橄欖油(Extra Vergine)的油酸比例不得超過百分之○點八,而且在品油鑑定上,不得有任何瑕疵;初榨橄欖油(Vergine)的油酸則不得超過百分之二,霉味、腐味等瑕疵在評鑑小組的分數不得超過一定數值。
為了深入產地,瓜里內洛將調查職責分配給佛羅倫薩、熱那亞、斯波萊托和韋萊特里的檢察官。現在的假設是,應是在生產過程就出了問題,正進一步追溯橄欖的來源。
農牧協會指出,二○一四年橄欖油、油糟粕的進口數量較前一年度成長了百分之三十八。
橄欖歉收廠商造假
由於降雨過多、果蠅叢生,最大產區東南部普利亞還遭受“葉緣焦枯病菌”侵蝕,意大利橄欖產量於二○一四年銳減,而且品質不如往年。
在得知收成不佳後,為避免詐欺,意大利農業部加強查緝,部長馬提納說:“在過去幾個月,我們的稽查次數超過六千次,查扣了超過一千萬歐元(約八千三百三十八萬港元)的問題橄欖油。”然而,在利潤誘惑下,仍有不少廠商鋌而走險。
超市裡價格過低的特級初榨橄欖油,已經引起消費者團體關注。五月公佈的測試報告,就已經指出部分知名品牌的油品標示不實。
瓜里內洛說:“這些初榨橄欖油不會危害健康,但欺騙了消費者。”
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