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《大廚駕到》訪名廚蘇偉良
2015-11-26 06:30
蘇偉良與主持人馮露莎合影
《大廚駕到》訪名廚蘇偉良
美食一直是澳門旅遊業的重要元素，餐飲行業的昌盛，當然少不了一衆澳門名廚的功勞。澳視澳門由今日起逢星期四晚上九時三十分播映全新節目《大廚駕到》，由馮露莎主持，節目會專訪多位中菜大廚，讓觀衆認識大廚們的成功之路。首位出場的是澳門名廚蘇偉良，蘇師傅入行五十年，於二○○二年取得澳門特區政府頒發“勞績獎狀”，更於多個世界烹飪比賽中獲得金獎，成績斐然。在《大廚駕到》節目中，蘇師傅將細述人生路上的種種遭遇，亦會重新示範得獎菜式“年年好景”。其他環節“大廚小煮意”將教大家烹煮奶白色的魚湯；“廚房術語”會講解何謂“上雜”。
澳門資訊由今日起，一連三個星期四晚上九時播映紀錄片《生命的記憶 · 猶太人在上海》，節目講述二次大戰期間，二萬名猶太難民逃難到上海的故事。而在明日凌晨，會進行歐洲聯賽分組賽第五輪賽事，澳視體育、澳視高清、澳廣視網站及澳廣視資訊App為球迷直播兩場賽事。凌晨二時，直播卡拉巴克對熱刺；凌晨四時○五分，直播利物浦對波爾多。
澳門日報新聞
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