【特訊】還有大半個月便是農曆年春節，兩南表示，一如既往，力保供澳食品安全和穩定，並與內地有關部門加強協調，確保春節期間鮮活食品價格不會出現大幅波動。另外，二零一五年活豬和活雞輸入量較二零一四年有明顯增加，分別增長百分之一點四六及百分之十七點九二。

南粵食品水產有限公司副總經理葉秋華、南光貿易有限公司助理總經理成英俊、南粵食品水產有限公司副總經理黃佳築、土特產副總經理羅沛樑、家禽業商會副會長周華成等，介紹春節前內地供澳鮮活食品相關安排情況。

兩南介紹稱，兩南公司即將於本月中下旬拜訪各大供貨出口企業，深入了解供貨出口企業春節期間的貨源準備情況，並要求落實貨源。同時要求出口企業進一步完善有關應急預案，針對有可能出現的冷凍極端天氣，對運輸車輛採取防凍、防滑等措施，確保運輸順暢、按時運達；此外，將採取提前出欄、調劑餘缺、及時補足個別口岸供應短缺等措施，確保貨源穩定。

除了保證供澳鮮活商品安全穩定供應外，兩南公司目前正加強與各有關單位協調，確保春節期間鮮活食品價格不會出現大幅波動，讓澳門居民過個開心年。此外，根據兩南公司預測，二零一六年供澳鮮活商品價格將趨於穩定，出現大幅波動的可能性較小。

對於近期人民幣出現貶值情況，鮮活價格卻未見顯著回落，兩南方面表示，內地經營成本、人工薪金等持續上升，近期亦面對有關壓力，剛好人民幣貶值下可抵消相關差額，所以來價未有大幅回落情況。

據了解，今年如果人民幣再持續貶值，內地來澳鮮活食品價值會有回落情況，相反，人民幣出現反彈，則不排除有加價壓力。

對於去年內地輸澳鮮活食品情況。兩南方面表示，二零一五年全年供澳活豬批發十一萬零八十四頭，對比二零一四年的十萬八千五百零一頭增加一千五百八十三頭，同比增長百分之一點四六；批發均價一千五百五十三澳門元／司擔，對比二零一四年均價一千四百七十六元上漲七十七元，增幅百分之五點二六。根據定價機制，全年活豬價格調整八次，其中下調四次，上調四次。

全年供澳活牛批發一千八百三十六頭，對比二零一四年一千九百二十六頭減少九十頭，同比下降百分之四點七六；批發均價四千七百八十七澳門元／司擔，對比二零一四年均價四千七百三十九元上漲四十八元，增幅百分之一。根據定價機制，全年活牛價格調整四次，其中下調三次，上調一次。

至於活雞方面，全年供澳活雞（含竹絲雞）批發二百六十萬零九百九十三隻，同比去年增長百分之十七點九二；均價十八點四九澳門元／司斤，同比增長百分之二點六七。全年供澳活乳鴿批發五十八萬一千三百三十九隻，同比增長百分之十六點六一；均價二十五點四澳門元／隻，同比增長百分之五點八七。全年供澳蔬菜批發五萬八千三百五十一噸，同比增長百分之五點六；均價為五千七百八十澳門元／噸，同比增長百分之二點三。

針對蔬菜批發環節出現的缺斤短兩問題，兩南表示，自公司二零一五年上半年牽頭各出口企業、澳門蔬菜商商會聯合制定頒佈《澳門批發市場蔬菜標籤及重量監管辦法》以來，總體效果良好，對場內商戶規範經營起到了較大的約束作用。從民署抽檢結果看，已沒有查出來貨重量有嚴重不足的個案，同時也沒有再接到市販有關批發商短斤缺兩的投訴，有效保障了批發市場的正常經營秩序，解決了困擾蔬菜業界多年的老大難問題，受到了社會各界的一致好評。