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防禽疫重街市衛生
2016-02-14 06:30
防禽疫重街市衛生
農曆年前夕，活禽因街市環境樣本驗出禽流感病毒而停售三天，大節當前，事件引起社會和業界高度關注。但內地省、市檢疫部門在之前之後連番檢疫下卻無法證實病毒來源，當局的公佈和做法備受質疑和非議。
過去無論在禽鳥或環境樣本驗出病毒，本地的活禽會即時銷毀，市場停運廿一天，徹底清潔消毒外，更重阻斷病毒傳播。但因為環境樣本並非自活禽身上，主要取自街市檔口工具、三鳥籠等，加上之前環境樣本檢驗結果要幾日後才得出，換言之即使有問題的活禽已早“食晒”，卻要銷毀另一批隨後才輸入的活禽，做法備受業界非議。其後，兩地部門調整做法，本地環境樣本即日得結果，發現異常，市場改為停售三日，但為策安全，活禽仍要銷毀。
澳門作為旅遊城市，地方狹小，人口密度高，徹底阻斷病毒的散播，清屠所有活禽無可厚非。不過，環境樣本病毒可由很多因素做成，沒有證據直接指向內地哪個雞場，加上省、市檢疫部門加班加點，嚴密防控，當日檢疫和事後複驗也找不到病蹤，更說明了病毒除了活禽本身，也有可能由其他情況構成。
年前在環境樣本中發現病毒同樣是臨時沙梨頭街市，看來政府除了嚴密監控，更有必要抓緊本地銷售各環境的安全和規範，尤其是街市活禽屠宰、銷售、清潔，攤販更須時刻遵守防疫規定，維護活禽銷售的安全。
悅 鳴
澳門日報新聞
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