大妗姐：傳統角色  與時俱進

    結婚是人生大事，婚禮籌辦過程中有很多約定俗成的禮儀要遵守，但並非人人都熟悉，深諳傳統禮節、熟稔人情的大妗姐，在婚禮中發揮舉足輕重的作用。

    行業逐步朝專業化

    從事大妗姐超過三十年的娟姐表示，這行易學難精，經驗是靠一點一滴累積而成。隨着社會進步，新人對婚禮的要求亦有所不同。大妗姐也要跟上時代步伐，不斷學習，充實自己，提升服務質素。又指行業會逐漸邁向專業化發展。

    年輕一輩對大妗姐的刻板印象一般是迷信、嗓門大，在婚禮上斟茶遞水的三姑六婆。但娟姐卻是個溫文爾雅、謙虛敦厚、隨口蹦出英文單詞的開心果。她稱，以前沒想過自己會從事這行業，“無心插柳柳成蔭”，更沒有拜師學藝，也沒有經過系統學習，只是從擔任親朋好友的大妗姐，逐漸累積經驗，從而變成自己終生事業。

    由早做到晚一腳踢

    傳統叫“大妗姐”的工種，現在可稱為新娘保姆，甚至是Wedding Planner（婚禮統籌）。中國民間有很多婚嫁忌諱，如大日子不能定在農曆初三、初七、十三、十八、廿二、廿七，她會建議新人避免選用這些日子。普遍新人擇好日子後會提前預約服務，隨後大家開會討論婚嫁禮儀流程注意事項和大日子的細節，制訂詳盡執行計劃。

    澳門是個華洋共處的城市，除中、西式婚禮，不少年輕新人會選擇中西合璧婚禮。在大日子當天，大妗姐會根據計劃內容從旁協調，力求婚禮順利進行。

    她認為要勝任這份工作一點都不容易。新人大日子當天，她早上七時多就要到女方家中拜神，除要負責新娘入門、出門、拜神等儀式，到了宴席還要張羅招呼賓客，宴席結束還要協助收拾物資，起碼深夜十二時多才能放工。

    反應要快擅長社交

    每月工作量要視乎婚嫁淡旺季，年均負責一百二十個項目。大妗姐薪酬由市場決定，擁有豐富經驗的她每次收費五千多元。雖坊間開辦不少大妗姐培訓班，但不清楚學員修讀完後有否興趣投身這個行業。

    傳統而言，從事大妗姐首要條件是“好命婆”，如背景好，夫婦、子女齊全等。她覺得大妗姐最重要是用心做事，其次需要擅長社交，互動能力強，反應快，遇到突發事情要靈活處理。自言自己仍學藝未精，每次服務都懷着學習心態，暫未有收徒弟。子女無意繼承衣缽，思想開通的她認為年輕人有自己的世界，大家的追求不一樣，應讓年輕人自由發展。笑稱自己從未打算轉行，對這行樂此不疲，因透過分享新人喜悅可獲得很大滿足感。

    本報記者   何秀甄