【本報訊】澳門餐飲業聯合商會昨晚在萬豪軒舉行第十五屆美食節頒獎典禮暨新春聯歡晚宴，中聯辦經濟部得副部長級助理徐俊、行政會委員梁慶庭、立法會副主席林香生、旅遊局局長文綺華、立法議員劉永誠、梁榮仔、黃顯輝、環保局副局長黃蔓葒等嘉賓出席。餐飲業聯合商會長陳澤武勉勵業界，在澳門經濟進入調整期，要提高自身競爭力，適應環境，積極接受各項挑戰。
頒獎典禮於晚上七時半舉行，會長陳澤武致詞表示，澳門餐飲業聯合商會在歷屆會長和前輩的辛勤付出及努力耕耘下不斷成長，至今已經四十九周年。過去幾年澳門經濟高速增長，餐飲業得到特區政府在施政上大力扶持，創造了良好的經營環境，餐飲業百花齊放。目前，澳門經濟進入調整期，餐飲業亦需因應情況改變，提高自身競爭力，以適應環境。而美食節嘉年華活動與澳門特區一同成長，已發展成為一個具備規模的旅遊盛事，同時也是一個業界交流美食文化、技藝的平台。
他表示，在特區政府社會文化司、旅遊局、民政總署、澳門基金會、環境保護局和體育局等部門機構的支持及資助下，第十五屆澳門美食節嘉年華參展商總數達一百四十七個，本地參展商一百二十二家，為歷屆之最。其中邀請的二十五個韓國參展商，為活動增添了特色，深受青少年和遊客歡迎。整項活動還提高了澳門美食的國際知名度，令餐飲業者得到鍛鍊和考驗，也推動了行業交流合作。
展望二零一六年，澳門經濟面臨新的挑戰，旅遊休閒中心和產業多元化建設更為迫切，相信在中央政府支持下，在特區政府引領下，在同業努力耕耘下，餐飲業者一定可以繼續把握商機、克服困難、和衷共濟，積極接受各項挑戰。
隨後，旅遊局局長文綺華、澳門餐飲業聯合商會理事長李汝榮分別向第十五屆美食節攤位佈置比賽及攝影比賽獲獎人士頒發獎項。宴上，賓主歡聚一堂，觥籌交錯，並設豐富表演節目及抽獎助興，場面歡樂。