春節過後餐飲市況明顯轉淡業界籲當局開拓高消費客源

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今年春節黃金周期間（年廿九至年初七）共有122.2萬人次的旅客訪澳，較去年同期增加4%，但丁旺未必就能財旺，餐飲業聯合商會會長陳澤武昨日表示，新春期間本澳臨街食肆或娛樂場餐廳，生意額均遜於去年，農曆年後市況更加清淡。他認為，原因在於港澳聯遊產品受港連串社會事件拖累，令訪澳團客減少，加上自由行政策成熟，傳統旅客消費力減弱，建議當局與中央研究開發內地偏遠城市來澳自由行，以開拓高消費客源。

春節過後本澳餐飲、零售等行業市況明顯轉淡，與新春期間「一位難求」的情景有天淵之別。（劉凱輝攝）

俗話講「一節淡三墟」，春節過後本澳餐飲、零售等行業市況較新年期間明顯冷清。陳澤武指出，在整體經濟環境不明朗的因素下，今年訪澳旅客的消費力已明顯減弱，加上春節期間訪港團客數字減少，港澳聯遊項目大受影響，拖累訪澳團客減少約一成，春節過後是傳統淡季，所以市道明顯轉差。澳門旅遊業議會理事長胡景光表示，受到香港影響，農曆新年後來澳團客減少20%至30%。

餐飲業聯合商會會長陳澤武昨日稱，希望當局開拓高消費旅客群。（周婉茵攝）

對於政府提出開拓高消費旅客群的構想，陳澤武表示十分認同，並建議當局與中央政府協商，增加來澳自由行的城市，尤其是一些距離澳門較遠，需要搭乘高鐵、飛機來澳的城市，因為此類旅客留澳時間較長，相對消費額亦較高，但可能此類城市未與澳門互通航線，故需要考慮航空政策配合。

他舉例稱，珠海城軌開通往返北京、桂林線路後，澳門已即時受惠，希望當局要「走得更前」，把握連接內地鐵路系統的契機。

被問及今年飲食業前景，陳澤武坦言不太樂觀，即使商鋪租金近期有所回落，但減幅有限，加上業主憧憬經濟環境會好轉，故租金叫價始終不會太低，所以「捱貴租」仍是業界肩負的重擔之一，另一個就是「老生常談」的人力資源長期不足。陳澤武又指，當局在餐飲業發牌方面亦需提高行政效率，因為現時雖有「一站式」發牌服務，但行政手續仍然繁複，期望當局能優化服務，支援業界發展。

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