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書香文化節今閉幕

2016-04-03 06:31

書展舉行《澳門味道——飲食業老店號四十五家》新書發佈會

正在塔石體育館舉行的“二○一六春季書香文化節”今日閉幕

    書香文化節今閉幕

    書展昨辦多場講座受歡迎

    【本報消息】正在塔石體育館舉行的“二○一六春季書香文化節”今日閉幕。今次書展規模龐大,親子、家政休閒、旅遊觀光等書種樣樣齊,且全場港澳台圖書八折起。昨日所見,不少居民把握機會“入貨”,購買精神食糧,現場更設多場新書發佈會及講座。

    “二○一六春季書香文化節”由澳門出版協會和理工學院合辦,體育局和圖書館暨資訊管理協會協辦,星光書店統籌,為期十天。不經不覺,今日已是最後一天。昨日周六,不少親子、學生、情侶、朋友等閱讀愛好者到場,趁最後機會選購心儀書本,現場洋溢濃濃的閱讀氛圍。

    分享飲食老店

    昨日下午書展現場舉行了三場講座。首場講座下午二時半舉行,由本報副刊編輯李文娟,以及飲食業老店代表主講,各人圍繞李文娟所著的《澳門味道——飲食業老店號四十五家》一書,與讀者交流分享。該書輯錄了她自一二年起,在本報副刊專欄“適時識食”撰寫有關本澳飲食業老店號的文章。系列的專訪中,保存了澳門飲食業不少珍貴資料。

    李文娟表示,澳門特色的百年飲業店其實好多,在多年編輯飲食版的過程中,萌生了“為飲食行業老店留下歷史影蹤”的念頭,以期為下一代留下一些飲食文化的歷史記錄。以龍天燒臘為例,一間澳門無人不知的燒臘店,原來背後經營策略靈活多變,具有自身特色,才可以經營超過五十載。她希望透過該書與讀者分享澳門在飲食方面的歷史發展,圖文並茂,介紹一些老店的獨創、歷史,讓讀者深入了解店舖背後如何穩中求存。會上,主講人之一的“吳廷記”代表吳國榮更向現場人士送上紅豆餅。

    相機記錄小城

    下午四時,書展邀請了沙龍影藝會會長鄺耀林,以“澳門風光面面觀”為主題,分享他的拍攝心得與技巧。他表示,澳門發展迅速,城市面貌變化大,希望透過相機將小城美麗風光以相片紀錄。講座後,講者與聽衆及讀者交流互動,氣氛歡愉。

    今日下午二時,環保局代表將帶來“減塑齊來做”講座;下午三時,揚帆設計工程有限公司經理朱穎傑主講“室內濕度控制”;下午三時半,由科大代表陳智榮分享“澳門高校圖書館聯盟澳洲之旅”;下午四時,由成人教育學會舉行“《禮記》新書發佈會”;下午四時半,由修女馮瑞芬介紹《澳門世遺 · 世史洪流──澳門歷史建築散步》新書。