食安管理學會江門交流

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澳食安管理學會與江門食藥監局等交流

食安管理學會江門交流

【本報消息】應江門食品安全委員會邀請，澳門食品安全管理學會一行二十餘人昨日赴江門交流。雙方深入探討食品安全、飲食衛生、從業人員培訓等加強合作。

澳門食品安全管理學會交流團由曹世興任名譽總領隊，王金源任名譽領隊，謝志威任名譽顧問，鍾雲山任總領隊，張超任領隊，徐穗明任團長，與香港品質保證局代表呂偉雄等一行二十餘人，昨日上午乘車抵達江門，受到江門市食安辦主任、江門市食品藥品監督管理局長方國平，副局長陳明等熱情接待。

上午十一時許，江澳食品安全交流會在江門萬達嘉華酒店舉行。澳門食品安全管理學會環境衛生協會(CIEH)導師徐展誠介紹了澳門食品安全管理學會的基本情況，以及英國環境衛生協會駐澳培訓中心的情況。澳門食安管理學會還介紹了澳門食品安全管理的經驗和做法。

陳明介紹了江門食藥監局的基本情況，以及江門食品產業的發展現狀。目前江門食品企業有九百餘家，餐飲企業達六千餘家，食品產業已成為江門六大產業之一，規模僅次於廣州，居廣東省第二位，食品安全責任重大。

方國平表示，澳門的食品安全理念和先進經驗值得學習，希望雙方今後能加強交流，並在食品生產企業、培訓機構以及協會間開展廣泛合作。同時希望進一步加強扶持江門食品產業。澳門食安管理學會表示，長期以來澳門堅決保障食品安全、“零風險”管控，冀通過交流合作，江門能夠為澳門提供更多安全優質的食品。

澳門食安管理學會分別向江門市食品藥品監督管理局、江門出入境檢驗檢疫局、江門市農業局、江門市海洋與漁業局等政府部門贈送“品資卓越”紀念牌匾。

雙方還深入交流和探討食品安全、飲食衛生、從業人員培訓、食安執法、進出口食品安全管控等。

交流團下午前往珠海供港澳鮮蛋加工企業——珠海新春成蛋品加工有限公司參觀考察，並贈送紀念牌匾。