【特訊】2016年度的“澳門消費者滿意指數”調查由澳門基金會資助、澳門科技大學可持續發展研究所下設的市場調查中心執行。此項目的研究人員包括澳門科技大學可持續發展研究所所長陳乃九教授和商學院李雁晨助理教授。澳科大可持續發展研究所下設的市場調查中心自2007年首次推出『澳門消費者滿意指數』系列以來，連續第十年對該指數展開調查並公佈有關結果。
澳科大可持續發展研究所透過其市場調查中心所設的電話訪問系統，於2016年5月4日至5月16日以隨機抽樣的調查方式，成功訪問了876名澳門居民。受訪者被問及最近在澳門本地或珠海消費的有關經歷和感受。
澳門消費滿意指數勝珠海
澳門購物滿意度和澳門餐廳與酒樓滿意度在2015年雙雙創新高後，2016年雙雙回落。澳門購物滿意度錄得71.1分，相比2015年下降2.2%（下降1.6分）。澳門餐廳與酒樓滿意度錄得69.8分，相比2015年下降1.3%（下降0.9分）。
珠海購物滿意度和珠海餐廳與酒樓滿意度相比2015年亦雙雙回落。珠海購物滿意度錄得66.5分，相比2015年下降3.2%（下降2.2分）。珠海餐廳與酒樓滿意度錄得66.2分，相比2015年下降1.3%（下降0.9分）。
十年來，影響滿意指數的三項分指數方面，澳門同樣保持著領先優勢。在衣履類購物方面，澳門購物產品質量分指數、服務質素分指數和物有所值分指數分別為7.7分、7.4分和4.0分。在餐廳與酒樓消費方面，澳門餐廳與酒樓食物質量分指數、服務質素分指數一直高於珠海，平均優勢分別為3.8分和4.5分；澳門餐廳與酒樓物有所值分指數除了在2008年和2009年兩年低於珠海外，其餘年份均領先珠海，優勢平均為1.1分。
提升產品質量更具滿足感
對於衣履類產品，相比提升服務質素，提升產品質量對於提升顧客滿意度有事半功倍的效果。澳門衣履類產品零售業者在保持和提升服務質素的同時，應更多關注所售產品的品質和性價比。澳門作為一個以旅遊休閒等第三產業為主的經濟體，引進高品質且價格合理的品牌和產品，不斷提升產品品質和物有所值感，從而更好地滿足消費者的需求，提升顧客滿意度。
澳門餐廳酒樓業者應同等重視食物質量和服務質素，在兩方面齊頭並進。為了提升顧客滿意度和留住顧客，餐飲業界商號一方面需注重維持食物出品的一貫品質，保留傳統“色、香、味、美”的特色並適度根據市場的需要推陳出新；另一方面，餐飲業界商號需保持並提升澳門傳統以親切、誠懇和殷勤的濃濃人情味為特色的服務，讓顧客感覺賓至如歸和物有所值。