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家禽業質疑殺雞不科學
2016-06-24 06:31
環境樣本源頭無人說得準
家禽業質疑殺雞不科學
【本報消息】家禽業商會副會長周華成重申，業界並不認同環境樣本發現禽流感即屠宰所有活雞的做法，由於環境樣本發現禽流感病毒可以是很多因素造成，即使香港、內地環境樣本發現病毒也不會屠殺活禽，活禽檢驗合格便只需停止銷售活動，徹底清潔相關場所。
周華成指出，過去在街市環境樣本中驗出禽流感病毒時，已向當局說明有關情況，由於環境樣本並非來自雞隻身上，源頭無人說得準，有可能上一批雞隻，又有可能是其他禽鳥、人群造成，或者之前已存在街市中。正如農曆年前夕臨時水上街市環境樣本驗出病毒，但內地相關檢疫部門和殖養場地一再複驗追查，也未發現問題。實事求是，無可能要內地“硬食”。香港之前曾經驗出環境樣本帶禽流感病毒，也一直未能證實源頭。
他希望政府認真檢討有關做法，以更科學和合理手段處理問題，並非“斬腳趾避沙蟲”，損害兩地活禽業者生計，影響民生食用，更讓人質疑為推冰鮮禽而拿環境樣本做文章。
澳門日報新聞
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