體育暨運動科學學會會慶就職賓主合照
儀式於晚上七時半舉行，會長梁少培、理事長陳惟蒨、監事長甯自衛分別致了詞。梁少培表示，澳門體育暨運動科學學會於一九九九年成立、並於二零零零年成功申請加入國際體育暨運動科學聯合會（ICSSPE），成為國際體育科技大家庭中的一名成員，標誌著澳門體育科技界積極參與國際的交流與合作。
他表示，十七年來，承蒙特區政府、中聯辦、體育局及體育界朋友的關心與支持，使該會會務工作開展順利。而在上屆會務工作中，該會十分榮幸與體育局及澳門理工學院合作，成功舉辦了「運動心理培訓課程」及與澳門大學合作成功舉辦「第十四屆華人運動生理及體適能學者學會周年大會」，除此之外，該會亦成功舉辮「運動損傷預防及治療」專題講座、「優秀運動員分享會」、「二零一五年澳門體育暨運動學士學位論文獎勵」。同時，該會還分別組織會員前往北京、瀋陽、香港等地進行交流訪問活動，出色地完成了第六屆會務工作。
展望未來，該會將繼續秉承創會宗旨，積極開展體育科研工作，為提升澳門體育運動水準作出應有的貢獻。
隨後，會長梁少培、理事長陳惟蒨、監事長甯自衛還分別向主禮嘉賓行政長官崔世安、中聯辦副主任孫達、澳門海關關長黃有力、體育局局長潘永權及名譽會長馬有恆、周焯華、李柱坤等致送紀念品及頒贈聘書，以及向二零一五年澳門體育暨運動學士學位論文獎勵計劃前七名成員頒發獎項。
宴上，賓主歡迎一堂，觥籌交錯，並設音樂表演助興，場面歡樂。
「有營廚神」電磁爐烹飪比賽接受報名
【本報訊】為推廣電磁爐煮食及健康飲食文化，澳電自二零一二年起與工聯飲食服務廚藝培訓中心（工聯廚培）合辦「有營廚神」電磁爐烹飪比賽，並由澳門專業營養師協會擔任支持單位。一年一度的廚神比賽將於二零一六年八月二十八日（星期日）假工聯廚培再次舉辦，現正接受報名。今年賽後主辦單位將為所有入圍者的有營料理印製食譜提供給市民索取，鼓勵大眾轉用電磁爐煮食及注重食物營養。
參賽者將於比賽當日利用電磁爐現場烹調親自設計的健康營養菜色，親身感受無火煮食的樂趣。近年電磁爐煮食逐漸普及，除了火鍋店，本澳多間酒樓食肆已轉用無火爐具。電磁爐既安全又環保，燒傷或失火的風險也較低，而電磁爐熱力直接傳至鍋底，令鍋具底部均勻受熱，效率高達百分之八十五，煮食時間亦較用明火快三份一，節省能源達百分之三十至百分之四十五，節省時間及金錢。傳統的明火煮食熱能四散，而無火煮食的廚房室溫可降低攝氏四至五度，煮食噪音及油煙亦相對減少，在清爽舒適的廚房烹調自然可以得心應手，盡情享受烹飪的樂趣。
凡十八歲以上非現職廚師的本澳居民均可參加「有營廚神」電磁爐烹飪比賽，向主辦單位提交一份「健康有營」的食譜，評判會將其構思作為甄選進入烹飪比賽的標準，晉身八月二十八日在工聯廚培舉行的現場比賽，屆時評判會即場就參賽菜式的色香味形、食材選擇及配搭是否合符環保原則、營養健康及實用性等評審準則，選出最後優勝者。
比賽獎品豐富，包括金、銀、銅獎得主將各獲電器禮券三千、二千、一千五百元；另設綠色有營概念大獎獲電器禮券一千五百元，優異獎五名獲電器禮券八百元，另安慰獎十二名獲超市禮券二百元。二十名入圍者將獲贈精美廚具禮品壹份。
即日起至七月二十九日，有興趣參加「有營廚神」電磁爐烹飪比賽人士可登入澳電網站www.cem-macau.com直接報名或下載比賽章程及參賽表格，亦可致電8393 1205（澳電）或 2848 7366（工聯廚培）查閱詳情。