衛生局代表講解小食分類原則

衛生局代表分享如何透過小賣部作為校園健康飲食的宣傳教育基地
為提升學生對健康飲食的認知和養成均衡飲食的習慣，促進學校全體成員的健康，衛生局與教育暨青年局於2007/2008學年開始在學校推行“健康小賣部”計劃，讓小賣部成為健康飲食的教育基地，利用生活教材，加深學生對選擇食物及健康飲食的理解。計劃推出以來，得到學校的支持和響應。

為讓學校更清晰了解設立健康小賣部的策略和分享各校的營運經驗，衛生局和教育暨青年局於本年7月6及7日假疾病預防控制中心舉辦“健康小賣部工作坊”，由衛生局代表向参加者介紹正確的小食分類知識、小賣部的轉型和校園健康飲食教學等。兩場工作坊共有45位學校和小賣部負責人參加。

此外，2015/2016學年共有38所學校小賣部獲政府評為“健康小賣部”，九成獲奬學校已持續參與計劃3年或以上，當中包括由外判商營辦的小賣部。衛生局和教育暨青年局期望透過推行有關計劃，提升校園的飲食文化，持續向下一代宣傳教育，配合家校合作，協助學生實踐健康生活模式。