新聞發佈會
【本報訊】由本澳七個社團合辦的第七屆國際文化美食節將於十月一日至九日假澳門漁人碼頭古羅馬表演場外圍舉行，即日起至九月二日接受本澳餐飲及食品零售商戶報名。主辦單位表示，今屆美食攤位維持約一百個，活動期間每日設有三場舞台表演以及兩場場內巡遊表演，另有卡拉ＯＫ點唱、遊戲攤位等新元素。活動期間適逢國慶假期，相信入場人流量較上屆會有所增加。
主辦單位昨日下午假澳門漁人碼頭勵庭海景酒店多功能廳舉行招商新聞發佈會，介紹活動計劃詳情。第七屆國際文化美食節籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發表示，為配合國慶假期，今屆活動以「歡聚國慶、品味澳門」為主題，現場共劃分為「澳門街美食墟」、「東南亞美食巡禮」、「至尊海鮮坊」、「佛山美食區」、「台食文化區」及「休閒食尚區」六大展區，設立攤位約一百個，其中三分之一攤位將面向本地餐飲商戶招商，同時亦已向香港、台灣、中國內地、馬來西亞、泰國等國家及地區參展商發出邀請。此外他強調，今屆所有參展商戶需繳納每攤澳門幣二千元作為參展費，所有參展費將用於增加活動宣傳、提升場地服務及增加表演次數等，大會沒有任何盈利性收益。
澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成介紹，今屆國際文化美食節的「澳門街美食墟」將以中葡及亞洲特色美食為主，整體設計上將參照特色漁港市場風格。此外，展區內將設置卡拉ＯＫ區域，再現澳門上世紀五、六十年代「邊食邊唱」的獨特飲食文化環境。
主辦機構表示，今屆國美節將加強宣傳力度、豐富宣傳形式，助力參展商戶推廣自身產品及品牌，同時亦向本澳市民及遊客提供免費穿梭巴士等便民服務。
期望本澳餐飲及食品零售商戶能夠積極報名參與，有意者可發送電郵至info@icffmacau.com索取參展申請表格，截止報名日期為九月二日。
第七屆國際文化美食節籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發，中小型餐飲業商會理事長楊永成，旅遊業議會理事長胡景光，會展產業聯合商會會長胡錦漢、理事長盧宏駿，鮮魚行總會會長蘇中興，的士聯誼會常務副主席戴錦良均出席昨日新聞發佈會。