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黃潔貞倡研中央屠宰
2016-07-09 06:30
冰鮮雞代活禽不符合澳門社情
黃潔貞倡研中央屠宰
【本報消息】議員黃潔貞提書面質詢，指政府在“冰鮮雞取代活家禽供應”公衆諮詢總結報告中，將中立意見與支持意見合併，做法具偏向性。冰鮮雞取代活家禽供應不符合澳門現時社情，倡政府研究中央屠宰的可行性。
黃潔貞表示，“冰鮮雞取代活家禽供應”公衆諮詢總結報告日前公佈，但結論令市民產生不少疑問。當局一開始便以“以冰鮮禽取代活禽供應”作為政策諮詢的“賣點”，根本沒有讓市民及業界有其他選擇，居民亦因未確切了解禽流感對自身健康的風險，不容易對有關政策措施作出大比數支持或反對意見，最終收集到約三成多市民及業界不贊成推行相關政策。但政府將中立意見與支持意見合併，做法具偏向性。報告無法依據民調結果來制訂政策時間表，諮詢成效令人質疑。
一直以來，有意見認為直接以冰鮮禽取代活禽供應，不符合澳門現時社情；中央屠宰兼顧環境衛生與市民心理上對禽肉口感的需求，亦可達至人禽分離目標，同時保留街市攤販的一定功能。她質疑政府為何未有研究此事的可行性。同時，澳門短期內未能做到人禽分隔，但禽流感風險卻一直存在，當局如何在短期內加強防疫工作，以及有何計劃加強宣傳推廣，提高居民的防疫意識。
澳門日報新聞
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