工聯親子廚藝大比拼踴躍
【本報消息】工聯婦女委員會日前在工聯飲食服務廚藝培訓中心舉辦“親子廚藝大比拼”活動,分為親子組及個人組,報名參加人數踴躍。
婦委副主任陳鳳珍致詞表示,工聯婦女委員會通過舉辦各種不同形式的文娛康體活動,致力推動共建和諧社會。並豐富市民及會員餘暇生活,鼓勵父母與子女積極參與社會上各項有意義的活動,加強親子的互動與溝通,促進家庭融洽相處。是次活動除了響應環保、鼓勵無火煮食外,更重要讓孩子感受入廚的樂趣及珍惜食物。
活動獲得澳門電力股份有限公司贊助六個電磁爐,以奬勵各組冠、亞、季軍得奬者。當日比賽過程氣氛緊張,各參賽者實力旗鼓相當,親子組亦能體現合作精神,各隊菜式具備色香味營養等元素。活動邀請了飲食業工會副理事長張志歡,西菜麵飽工會理事長謝志威及資深廚師梁全擔任評判,經過一輪評審及試食,評判費盡心思選出得奬菜式,最後分別由親子組菠蘿咕嚕蝦球及個人組香煎蓮藕餅奪冠,賽後各參賽者互相品嘗菜式及交流飲食經驗。
出席嘉賓有婦委副主任黃淑霞、宋麗萍、何雪萍、梁淑英、關麗芳等,活動在一片歡樂的氣氛中結束。
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