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珠查處非法屠宰注水羊
2016-12-03 06:35
央視暗訪揭發 銷往珠海中山
珠查處非法屠宰注水羊
【本報消息】央視新聞頻道日前報道，珠海市銘海三鳥批發市場涉嫌屠宰經營“注水羊”事件。一批批在污水橫流的場所內宰殺的羊隻，經屠宰“注水”後，銷往珠海、中山等周邊地區。據珠海農業部門證實，銘海三鳥批發市場涉無證經營“注水羊”目前被調查。
據央視暗訪揭發，珠海上冲銘海三鳥批發市場內的一個名為“肥婆活羊屠宰加工點”內，污水橫流，宰殺的羊隻在地上到處亂放。工人宰殺活羊後，在兩個渾濁的開水池裡脫羊毛。在開水池旁邊，工人先在羊胸前開刀，然後直接往羊的心臟裡插上自來水管，原本自然彎曲的四條腿，很快因注水慢慢被撐直，整隻羊也變得飽滿起來，工人稱此過程為“加水”。
據知情人稱，自入冬以來，每天從這裡宰殺的羊達幾百隻，每隻羊都必經過這道工序。
據珠海市香洲區海洋農業和水務局人員稱，銘海三鳥批發市場並沒有屠宰活羊許可證。國家法律規定，羊在交易和宰殺前都要經過嚴格的檢驗檢疫，蓋有檢驗檢疫章才可以上市銷售，私宰和注水都是嚴重的違法行為。
十一月廿五日，珠海市香洲區海洋農業和水務局收到央視反映後，立即組織農業執法人員成立調查組，對銘海市場調查取證。珠海市海洋農業和水務局接報後，迅速部署查處銘海三鳥批發市場涉嫌屠宰經營“注水羊”一事。目前，珠海市、區農業部門正在依據法律法規加快調查取證，一旦查實，將從嚴從重處理經營者。
十一月廿八日，珠海市召開全市畜禽屠宰管理工作會議，部署開展為期一個月的畜禽屠宰管理專項整治行動。珠海將根據新近出台的牛羊定點屠宰設置規劃，加快開展牛羊定點屠宰工作，計劃於二○一七年完成。
澳門日報新聞
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