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街市恢復賣活禽銷售額增近四成
2016-12-19 06:30
【中新社澳門12月18日電】(記者龍土有)經歷4天禁售後，澳門街市18日恢復售賣活禽。記者當天走訪著名的“紅街市”，有雞檔檔主稱，一大早就有市民到街市買雞，銷售額預計可增加三至四成。她對記者說：“過幾日就到冬至，相信來買鮮雞的人會更多。”
澳門特區政府民政總署13日晚公佈，發現有竹絲雞樣本驗出H7亞型禽流感病毒，隨即撲殺逾萬隻活禽鳥，活禽經4天停售後17日恢復供澳，經抽樣檢測沒有異常，18日在街市和零售點出售。
鮮活雞鴨等禽類是澳門居民喜愛的美味，逢年過節更是“無雞不歡”。如常到雞檔買雞的劉先生稱，事件無影響他食雞的意欲，覺得新鮮雞較好吃。希望政府加強監管，並嚴格監督街市的衛生情況，讓市民可以安心食用活禽。
澳門家禽業商會副會長周華成相信，禽流感未有影響市民食用活禽的信心，而澳門今年已是第三次停售活禽，沒有業界因為怕危險而放棄經營。
至於有人重提用冰鮮禽取代活禽，他表示暫時沒有必要，業界不會為錢而不顧安危。現時國家檢疫制度嚴謹，澳門有關部門也加強檢疫制度及機制，感染禽流感的風險較低。
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