媒體
分類
新聞
- 新濠首季淨收千五萬美元
- MTel推光通信助企轉型升級
- 北區餐飲憧憬“五一”檔
- 新濠John Keells可倫坡發展度假村
- 三方資源 北區餐飲進高德地圖
- （一家之言）優化軟硬配套 促旅業發展
- 港交所受惠新政策
- 京再鬆住房限購政策
- 萬博科技獲灣區明日之星企
- A股近期大市回顧及展望
- 首季澳車北上出入境飆二點七倍
- 博企亮相獅城路展 推優惠引客
- 攜程：“五一”澳入境遊預訂量增26%
- 旅局：首季港客增21% 持續到港吸客
- 六措助力 業者料國際會議增10%
- 學者：六措助澳經濟提質
- 新中央酒店今試業
- 三月團客按年升1.2倍
- 特首巡視 冀助企提升生產力
- 引入智能機器 燃料費減四成
冬至酒樓“做節”消費遜
2016-12-21 06:35
冬至酒樓“做節”消費遜
冬大過年。冬至象徵冬季正式來臨，不少家庭都會吃頓豐盛大餐，舉家團聚，共享天倫之樂。有中式酒樓經理表示預約情況理想，房間基本滿座。另有海鮮酒家負責人表示，經濟逐步回穩，唯居民消費力未見增長，兩輪預訂較去年遜色。
本報記者 張麗眞
冬至不少家庭都會外出吃飯做節。中區中式酒樓陳經理表示，酒樓主要做熟客生意，去年預訂的客人會續訂，生意預計與去年相若。今年零售市道不景氣，下半年經濟回穩，但居民消費審慎，大手筆過節不再。食材成本上漲，但不敢加價，維持去年水平。居民消費傾向審慎，因應人數點菜、以中價位菜式為主，“豪”氣不再。他稱，整年市道轉差，生意回落，屬預料之內。
冬至盆菜必不可少。陳經理表示，盆菜每位一百多元至三百多元不等，有蝦有鮑魚，菜式豐富。今年盆菜預訂數量不多，一家大細或家中長者行動不便會提早預訂盆菜於家中享用，方便快捷。
另有酒樓經理表示，今年冬至假期長，本地人外出旅遊，生意稍減。該酒樓有因應不同客源及消費能力推出不同套餐，如八至十二人套餐，價格由一千多至五千多元不等，不少熟客支持。為吸引客戶及多做宣傳，今年套餐價格實惠。人均消費三至四百多元不等。
有北區海鮮酒家負責人黃先生表示，經濟逐步回穩，但居民消費未見增加，依然“睇餸食飯”，能省則省；加上市場競爭激烈，生意難做。今年有推出套餐及新菜式吸引居民，但目前兩輪預訂均較去年遜色。對未來生意看得較淡，會盡量舉辦活動及噱頭吸引消費者。
澳門日報新聞
-
新濠首季淨收千五萬美元8小時前
-
MTel推光通信助企轉型升級8小時前
-
北區餐飲憧憬“五一”檔8小時前
-
新濠John Keells可倫坡發展度假村8小時前
-
三方資源 北區餐飲進高德地圖8小時前
-
（一家之言）優化軟硬配套 促旅業發展8小時前
-
港交所受惠新政策8小時前
-
京再鬆住房限購政策8小時前
-
萬博科技獲灣區明日之星企8小時前
-
A股近期大市回顧及展望8小時前
-
首季澳車北上出入境飆二點七倍8小時前
-
博企亮相獅城路展 推優惠引客8小時前
-
攜程：“五一”澳入境遊預訂量增26%8小時前
-
旅局：首季港客增21% 持續到港吸客8小時前
-
六措助力 業者料國際會議增10%1日前
-
學者：六措助澳經濟提質1日前
-
新中央酒店今試業1日前
-
三月團客按年升1.2倍1日前
-
特首巡視 冀助企提升生產力1日前
-
引入智能機器 燃料費減四成1日前
留言