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耀隆餐飲辦試酒會拓市場
2017-01-11 06:35
耀隆餐飲辦試酒會拓市場
【商業消息】耀隆餐飲拓展有限公司昨日上午十一時半舉辦“北海道葡萄酒推介會”，邀請北海道葡萄酒株式會社營業部長岸直行介紹是次引入的葡萄酒其中六種。該公司負責人楊震東表示，希望藉是次機會將日本北海道葡萄酒引入澳門，多元化本地餐酒市場。
楊震東稱，去年於香港認識岸直行及品嘗該公司的葡萄酒，覺得日本葡萄酒口味較甜，適合亞洲人士，尤其是年輕人，認為日本葡萄酒在本澳具市場潛力。希望透過引進日本北海道葡萄酒，令消費者除傳統歐美葡萄酒外，有多一個選擇。
岸直行表示，北海道氣候清涼乾爽，最適宜栽培歐洲葡萄品種，是日本最大的釀酒葡萄產地。當地沒有梅雨和颱風的侵擾，夏季氣候乾燥，有利於葡萄生長。該園種植的品種以德國、奧地利和法國北部等地，原產的偏愛冷涼氣候的葡萄品種為主。因此北海道的葡萄酒中，白葡萄酒所佔的比例較高。
目前北海道葡萄酒株式會社與馬來西亞及新加坡一直有固定訂單，上海、香港及台灣則以散客為主，認為北海道一直備受亞洲地區旅客歡迎。
澳門日報新聞
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