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Soler識煮識食
2017-02-01 06:35
Soler識煮識食
中國人新年有送舊迎新的習慣，原來意大利人都有此習俗，Soler兩兄弟Dino和Julio日前為有線拍攝賀年節目《雞年食得喜》時，便笑對主持詹可琳說：“我哋唔止丟舊衫舊褲舊鞋，連舊碗舊碟舊花樽都會丟！”真箇丟得好徹底！
節目中，兩兄弟跟大廚親手炮製蜆肉意粉，兩人做起廚務來有板有眼。說到意大利新年特色菜，他們表示意大利人過新年，一定會食扁豆，因為扁豆貌似金幣，而且浸水會發脹，所以食扁豆寓意發達，另外亦會食豬手，寓意橫財就手！
Soler稱：“雖然我哋在澳門長大，但在意大利讀書，意大利人好熱情又好客，午飯可以直落食到夜晚，而且又可以去唔同朋友屋企食飯，耳濡目染下，我哋都學識唔同嘅烹調方法！”最後Soler提議詹可琳一齊食提子，原來在意大利新年食提子有代表好運的意思。
澳門日報新聞
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