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參加國際雪雕比賽 澳門廚藝界獲冠軍
2017-02-10 03:42
【本報訊】旅遊局邀請澳門廚藝協會組成的澳門雪雕隊前往日本參加“第44屆國際雪雕比賽”，榮獲冠軍。
澳門雪雕隊作品“鶴舞迎春”精雕細琢、活靈活現，深受觀眾喜愛，成為雪地上的澳門旅遊大使。
旅遊局去年首次邀請澳門廚藝協會組成澳門雪雕隊參賽並喜獲亞軍，今年再次組隊參賽，奪冠軍殊榮。
澳門廚藝協會阮錦鴻、李慶祥及譚光湖再次組隊出賽。四日來，他們不畏嚴寒、不分晝夜，傾力製作出匠心獨運、栩栩如生，寓意和平長壽的雪雕“鶴舞迎春”，最終憑實力勇奪“第44屆國際雪雕比賽”冠軍榮銜。“札幌冰雪節”是日本的冬日盛典，每年吸引超過二百萬名日本市民及國際遊客參加，獲得全球媒體廣泛報導。“第44屆國際雪雕比賽”為“第68屆札幌冰雪節”的重點活動之一，吸引來自拉脫維亞、夏威夷、波蘭、新加坡及澳門等十一個不同國家及地區的隊伍參賽，各隊於2月5至8日在大通會場11丁目公開製作雪雕，比賽結果昨日在現場公佈。
旅遊局希望今次組隊參加國際雪雕比賽推廣澳門，吸引喜愛參與盛事的日本市民及國際旅客訪澳。
去年2月，社會文化司司長譚俊榮率領旅遊局參加了“札幌冰雪節”，推廣澳門旅遊，以澳門作為“特選目的地”展出大三巴牌坊雪雕及表演光雕，吸引了大批當地市民和旅客觀賞。
日本是澳門的第二大國際客源市場，去年訪澳日本旅客三十萬人次，較2015年增加百分之六點五。
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