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豬牛肉零售價未上調檔主大嘆生意難做
2017-03-02 00:24
生豬活牛零售價未上調， 檔主大嘆生意難做。
【特訊】兩南公司昨起上調活豬、活牛批發價，街市不少檔主大嘆生意難做，未有上調活豬、活牛零售價。有檔主表示，自從政府准許街市以外的超市可以售賣鮮活食品，街市的人流和生意額比以往下跌了超過3成，大不如前。有居民表示，豬肉加價後會少吃些，考慮到食品安全問題留澳消費，未打算轉食凍肉。
受內地市場批發價上調影響，供澳活豬、活牛再次加價。有街市豬肉檔東主表示，豬肉來貨價昨起每司馬擔上調60元，即最高批發價每擔1,590元，加幅3.9%。鑒於大環境經濟不景氣，大部分檔主暫時都沒有增加豬肉零售價，以免影響生意。前幾日天氣寒冷，生意稍微好轉一些，市民購買肉類的份量有所增加。昨日排骨每斤62元、瘦肉48元、豬扒43元，客流量與平日相若，生意一般。
另有售賣牛肉的檔主林太表示，現時生意難做，餐廳買貨亦已減少，只能靠熟客維持，所以暫時沒有加價。市民最常買的牛柳每斤80多元，牛肉76元，不少熟客份量買少了或由一星期光顧三、四次減少至一、兩次；亦得悉有小部分人選擇到拱北購買一些肉類回澳。另外，自從政府准許街市以外的超市可以售賣鮮活食品，街市的人流和生意額比以往下跌了超過3成，大不如前。
有到街市買餸的市民慨嘆，菜貴、肉貴樣樣都貴，打工仔又沒有時間去珠海買菜，亦不能買未經檢驗的肉類，現時除了省點花錢，真不知還能怎樣做。有長者表示，社保退休金加養老金難以跟上高通脹，只能買少一些，一個星期才買一兩次豬肉。亦有居民表示，近年內地及港澳物價持續攀升，豬肉若加價可接受。但考慮到食品安全問題，不會因一、兩元的加幅而到拱北購買，凍肉口感及鮮味均不及鮮肉，亦不會轉食凍肉，但或會少買一些。
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