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倡開發手機應用程式 處理食品安全投訴
2017-03-03 01:04
【特訊】北區社諮會關注食品安全問題，委員黃笑珊表示，民署食安專線自2011年投入運作後，有利於市民遇到食品安全問題時直接向熱線專責人員查詢，但由於專線僅限工作時間才有專責人員及時解答市民疑問。為此，她建議當局開發專用手機應用程式提升訊息交流效果，把握最佳處理事件的時間。
黃笑珊表示，本澳食品安全有賴於從源頭供應商，到檢疫部門，乃至於世面銷售點，每個關口必須做好把關工作。就以近日收到台山區居民反映，在區內超市購入懷疑假雞蛋，以及網絡平台上也有市民發表在本澳街市購入懷疑被注射不明透明物體的龍蝦事件，這些事件引起居民關注本澳的食品安全問題；以雞蛋為例，市面上不少食品均以雞蛋作為材料，除了嚴格把守供應商外，新鮮食材在運送過程中，受到濕度、運送途徑等因素的影響，容易出現變化，食品源頭一旦出現問題，涉及面廣泛，雖然現時未有數據現時市面售賣的食品為有問題的雞蛋，但這些風險不能被排除。
她提到，民署食安中心一直大力推動食安宣傳教育工作，也提醒市民關注食安訊息，當市民購入懷疑有問題的食品時，可以向食安中心反映，食安專線自2011年投入運作後，確實有利於市民遇到食品安全問題時直接向熱線專責人員查詢，但由於專線僅限於星期一至五，上午九時至晚上七時才有專責人員及時解答市民疑問，與及接收相關問題食品作進一步化驗，對於非辦公時間市民需要投訴或反映，則可能出現信息延誤。
為此，她提出三點建議，其一，加強執法能力，嚴格抽查入境食品進行檢疫，以便及早追蹤有問題食材的來源；其二，提升工作流程透明度，讓反映意見的市民能清楚知悉食安中心相關工作流程，並及早知道相關結果讓市民安心；其三，開發專用手機應用程式提升訊息交流效果，讓發現食安問題的市民可快速透過相片、文字記錄詳細資料、訊息提供者聯絡等資料，讓當局在收到訊息後能盡快做出跟進及處理，把握最佳處理事件的時間。
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