(澳門電台消息) 行政長官崔世安在政府總部會見澳門餐飲業聯合商會一行。 商會理事長李汝榮指出,中小微企正面對人力資源、租金和培訓第二梯隊等壓力。會長陳澤武表示,澳門要發展成世界旅遊休閒中心需研究辦法解決有關問題,並認為本地餐飲中小企在經營上也面對大型博企的競爭。 崔世安回應時表示,飲食是旅遊發展的重要元素之一,目前本澳的酒店業和餐飲業等相關行業的發展水平已達較高標準,但包括人力資源、培訓梯隊和增加成本效益等方面,都需要業界進一步思考如何更有效增強競爭力,以鞏固澳門這個美食品牌。(謝娜娜 黃偉昌)
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