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冰鮮雞不可以凍肉形式儲存
2017-03-22 12:40
(澳門電台消息) 民署管委會委員吳秀虹澄清，根據內地規定，冰鮮雞和新鮮肉類不能添加任何防腐劑。她指出，民署對進口和零售的冰鮮雞都有抽檢和監管機制，包括包裝形式、儲存方式和保存期限，不容許有人以急凍雞或凍肉的形式儲存冰鮮雞；她稱以自己買冰鮮雞經驗，至今未遇見有關情況，民署若接到市民投訴會跟進調查。 有聽眾以巴西被揭發“黑心肉”為例，批評政府的食安監管工作不力。亦有聽眾批評政府硬銷冰鮮禽。吳秀虹稱，民署除了抽驗進口肉類外，亦會收集國際食安資訊，以採取預防措施。吳秀虹強調，不論活禽和冰鮮禽，民署的把關工作不會偏頗。 (黃翠婷 黃偉鴻)
澳廣視新聞
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