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陳桂舜：釐清權限便執法
2017-04-06 06:35
外賣小食店排污宜規範
陳桂舜：釐清權限便執法
【本報消息】中區社諮委陳桂舜表示，澳門近年開設為數不少的外賣小食店，便利了周邊的居民，但與飲食場所牌照要求不同，小食店毋須設隔油井，很多時污水未經處理直接排放。由於冷卻後油脂黏貼管壁，加上食物殘渣堆積，大大削弱污水流量，導致污水渠淤塞，困擾樓上住戶。
淤塞渠道擾民
他指業主會面對這類情況非常無助，曾向工務局投訴，該局表示商戶只要不涉及更改污水管等違法工程非屬其權限。向民署投訴，結果是懷疑非法排放的商戶為外賣小食店，不納入飲食場所法律，亦不屬該署監管，只能清理及疏通公共污水管網接駁大廈的部分，以緩解大廈污水渠淤塞問題。最終，業主會只能自掏腰包花過萬元清理大廈內部的污水渠。但過了兩三年後又再出現淤塞，費用追討無門。
《澳門供排水規章》對污水排放行為有明確及嚴格的要求，當中規定了食物殘渣、油脂、大型固體廢物及溫度超過攝氏四十五度之排放物嚴禁排入污水管網。但欠缺部門執行監督懲處，促當局釐清執行非法排放污水行為的監管權限部門，懲處非法排污行為，亦希望透過民署食安中心所掌握的外賣店資料，向商戶教育污水排放的規則及鼓勵他們設置小型隔油箱接駁至星盆，阻隔油脂殘渣，讓污水冷卻作為排放前的初級處理，防止淤塞大廈污水渠網。
澳門日報新聞
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