“世紀之毒”二噁英侵台雞蛋

    彰化三雞場全部雞蛋下架

    【本報綜合報道】據香港中通社、中央社廿一日消息：台灣首次驗出雞蛋“世紀之毒”二噁英（台稱戴奧辛）含量超標，初步掌握來自彰化地區三個蛋雞場駿億、鴻彰、財源，並啟動預防性下架，已封存二百一十五箱、二千五百九十六公斤下游產品。當局呼籲民眾不用恐慌，污染物來源報告最快下周出台。

    含量屬於異常偏高

    台灣衛福部門“食藥署”委託成功大學執行二○一七年竹苗地區食品中二噁英含量調查分析計劃，在四月十八日接獲執行單位通報，檢出一件雞蛋的二噁英含量為五點二皮克　/　克，超出管制限值二點五皮克　/　克，屬異常偏高。（一皮克等於一千億分之一克）

    “食藥署”初步掌握蛋的來源來自駿億、鴻彰、財源三個蛋雞場，該署和“農委會”、“環保署”聯合通報並應變處理。

    “食藥署”副署長林金富表示，除三蛋雞場進行七天移動管制跟二噁英檢測，現場也已經封存並禁止出貨；這三家蛋雞場的蛋品也要預防性下架，市面若有來自三蛋雞場的蛋品，要在明（二十二）日下午三時前下架完畢；解封前三家蛋雞場的下游業者都不能再使用。

    當局經追查這三家蛋雞場的下游業者，其中彰化縣“王功蛋行”，曾供應給新北市“意昌蛋行”，新北衛生局已第一時間通知該蛋行緊急預防性下架，並將持續追查其他下游名單。

    至於污染物來源，“環保署”則指出，“農委會”已經帶隊採樣送環檢所檢驗，最快下周報告可出爐；另也採樣飼料。這三家蛋雞場附近三公里內皆無污染源，目前正針對土壤、水源等環境樣品進行檢驗。

    日需雞蛋二千萬隻

    “畜牧處”指出，最新調查這三場共養八萬至九萬隻蛋雞，日產約六點五萬隻雞蛋。目前台灣人每天需求量是二千萬隻雞蛋。對於是否要追溯之前上市的蛋？“畜牧處”表示，蛋的售出、使用很快，恐怕追溯到亦已用罄。

    根據歷年食品中二噁英監測及風險評估結果顯示，假如日常飲食中吃下二噁英蛋，其終生二噁英的平均日暴露劑量為每日每公斤體重○點四九皮克，低於世界衛生組織每日每公斤一至四皮克建議值。

    林金富說，民眾不用恐慌，根據資料顯示，就算終生都吃二噁英蛋，每日的平均暴露量仍低於世衛建議值。