《澳門人 · 澳門事》介紹地圖繪製
澳門的官方地圖由澳門地圖繪製暨地籍局繪製,經過戶外測量、數據處理、然後再作繪圖等一系列繁複工序,一張地圖由此誕生。在電腦繪圖技術尚未起步前,地籍局一直以人手進行繪圖,資深技術員陳兆昌表示,從前只有簡單工具如量角器、比例尺,對繪圖員的技術要求相當高。然而,一班技術員卻緊守崗位,精準記錄每個地方,希望透過記錄每一個細節,呈現澳門不同時期的變化,同時優化澳門居民的日常生活。澳視澳門今晚八時播映的《澳門人·澳門事》會看看這群繪圖員的日常工作。
澳視澳門今晚九時三十分播映《齊齊食通街》,帶大家尋找特色美食。今次Fio與阿盛來到五星級酒店,內有一家米芝蓮二星中菜館,以清代譚家菜為招牌。由於譚家菜源起廣東菜,所以菜式糅合了廣東菜和北方菜系的精髓,味道以外更講求美觀度,精巧的賣相更是討好。一家唔夠?可以繼續享受米芝蓮美食,去一家聞名遐邇的日本餐廳看師傅有何法寶?有甚麼特別推介呢?中式風味、東洋風味,一次過試齊。
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