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社團歡祝端陽
2017-05-30 06:35
社團歡祝端陽
【本報消息】綠色未來主辦、健康城市委員會贊助的“素食工坊”日前於“健康概念”素食店舉辦，為迎接即將到來的傳統端午節，是次工作坊特別以“端午來做純素藜麥粽”為題，在佳節前教授青年大眾學習製作健康純素粽，專業導師陳宇程同場亦向參加者介紹各種食材的搭配、營養成份和攝取建議。參加者均表示首次包粽，貢獻第一次經驗。
活動籌辦人員霍惠平稱，活動非常受歡迎，宣傳首日立刻滿額，現場參加者大部分不是長期茹素者，但都非常關注多菜少肉的飲食習慣和健康生活。樂見素食活動對非素食者具有很大的吸引力，期望日後有機會推出系列式素食教學課，深化市民大眾認識健康料理和動手能力。
街總祐漢社區中心聯同“瘋子義剪團”一眾青年理髮師定期為中心長者義剪，期望幫助他們解決日常生活的需要。街總祐漢社區中心主任洪偉東認為，社會進步，全賴長者過去辛勞付出、默默耕耘；如今理應享受社會進步帶來的成果。定期舉行義剪活動，用行動向長者送出關懷。另外，“瘋子義剪團”負責人李倩珍亦表示，每當看到長者的笑容，一眾青年義工便感受到滿滿的正能量，未來仍會以義剪服務區內長者。
銀髮義剪活動主要為引導長者參加多元活動，使生活變得精彩。適逢端午節前夕，義剪團一眾青年義工更準備賀節禮物，希望能夠與區內長者一同分享節日歡樂。
街總祐漢社區中心亦舉辦“端午節親子粽動員”活動，透過活動促進親子互動，加強溝通合作，建立和諧家庭，吸引二十個家庭報名參加，出席人數高達五十多人。
開始時先進行了一場工作坊，由導師詳述“粽”的製作流程，並教導多款不同形狀的粽子製作方法。透過示範，各組隊員各就各位，小朋友在家長的指導下開始包粽，場面熱鬧。各組成員必須在大會的限定時間內完成所有作品。經過一輪評審後，評選出是次比賽之得獎作品，得獎者名單分別為冠軍李燕、亞季馮美花、季軍胡剩珍及優異獎若干名，隨即現場進行頒獎儀式。有參加者表示，活動拉近了家人間的距離，增進了大家的感情交流。
澳門日報新聞
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