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柯清煌促街市增設冷氣
2017-06-06 06:35
柯清煌促街市增設冷氣
民署諮委柯清煌表示，天氣炎熱，食品容易變質，建議全澳街市增設冷氣系統。管委會主席戴祖義回應稱，有計劃增加投放資源在街市設備上，尤其是空調系統，提供舒適環境讓居民購物。委員羅錦焜促加強食安培訓，因食物中毒多發，影響本澳形象。
冀完善街市設備
柯清煌指出，夏季高溫難頂，不僅食物易壞，整天在街市的攤販更是辛苦，與居民一起渴望增加冷氣降溫。由於紅街市是列入文物清單的街市，不可能重建，希望民署與相關部門探討改善方案，如增設冷氣、電梯、廁所等，並優化龍華茶樓周邊商舖，統一小販帳篷、供電設施，配合紅街市文化、旅遊的元素。祐漢街市兩面均被建築物阻擋，街市通風受影響，有必要增設冷氣降高溫。
倡加強食安培訓
羅錦焜表示，過去一年本澳食店先後發生多宗食物中毒事件。暑假臨近，天氣炎熱，促業界與政府部門加大關注食安問題。近年飲食業以外僱居多，衛生知識有參差，店舖負責人須抽出時間給員工作一定的食物衛生及處理指引和培訓。當局應加強對食店宣傳，派發有關食安指引單張、加開衛生講座和培訓等，維護澳門美食之都的招牌。
澳門日報新聞
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