民署為燒味業界辦講座介紹食安資訊
∆為降低燒味業界生產經營中式冷盤、燒味及鹵味食品的食用安全風險，以及提高場所環境衛生意識，民政總署舉辦“基礎食品衛生講座”，向本澳燒味業界及公眾講解相關衛生指引。是次講座於五月二十五日在民署食安中心業界專區進行，由民署食品安全中心與環境衛生及執照部人員進行講解，介紹了食品安全的法律法規，並以實例講解《製作及售賣燒味、鹵味食品的衛生指引》，內容涵蓋選購、接收、配製、運送、展示、個人衛生等食品安全注意事項，以及日常操作中容易忽略的食安要點；同時，講座亦重點介紹燒味業界須注意的場所用具及設備衛生，講授影響本澳食肆環境衛生的常見鼠患類別及其特性，如何預防和控制鼠患的有效方法，以提高食品業界對環境衛生及防治鼠患的意識。此外，食安中心亦派員走訪本澳約五十間燒味外賣店舖，以面對面的方式介紹及派發相關食安指引，指導商戶落實執行各項食安及環境衛生管理工作。
國家自然科學基金代表團訪問科技基金
∆國家自然科學基金委員會副主任劉叢強、計劃局局長王長銳及港澳台辦副主任王文澤於6月5日訪問科學技術發展基金。科技基金行政委員會主席馬志毅、委員鄭冠偉及陳允熙等會見了來賓。
劉叢強副主任表示，此次來澳訪問了澳門的部份大學和國家重點實驗室，澳門近年來在科研方面取得的成績令人鼓舞，也很高興看到已經形成了一些有特色及有優勢的學科，尤其是對中藥質量、芯片設計及太空科學方面的研究印象深刻。他提出，國家自然科學基金委員會將一如既往地支持澳門科技事業的發展，也希望雙方可以共同探索開闢新的合作領域；尤其是當前國家提出“一帶一路”倡議，國家自然科學基金委員會計劃聯合“一帶一路”沿線國家和地區的科學資助機構組成聯盟，共同支持一些多方感興趣的研究，歡迎科技基金參與其中，拓展多邊科技合作。隨後，雙方就提高雙方聯合科研資助總金額、科研人才培養、科技人員交流、推動“一帶一路”沿線國家和地區科技合作的方式和機制等方面進行了交流探討。
『休漁漁家樂』受歡迎 首周入座率爆滿
∆由澳門漁民互助會主辧，海事及水務局與旅遊局支持的“休漁漁家樂”海上暢遊活動由本月三日起展開，首周共開出六個航班，入座率為百分百。
周日最後一個航班於下午4:30開出，有已購票的市民提前到達海事及水務局青洲塘，準備出海遊覽。亦有家長帶同小朋友參加漁家樂活動，讓小朋友認識本澳特色的漁民生活。船上有專人講解漁民生活及作業形式，並展示了漁民出海作業時的用具，宣揚本地漁民傳統和技術。船上人員向小朋友贈送了貝殼等小禮物，讓市民親身感受澳門獨特的漁業習俗文化和海上風光。海事及水務局未來將繼續與漁業界共同研究更多的合作方向，促進本澳漁業的多元發展。
“休漁漁家樂”自2011年推出以來廣獲市民歡迎，首周的船票於發售一小時內售罄。今年的活動期間為6月3日至7月10日的週六、日，每日各有三個航班，時間分別為上午10:30、下午2:30及4:30，航程約為九十分鐘，從青洲塘出發，經過內港、西灣大橋及嘉樂庇總督大橋到達觀音像對開海面後回程。市民如欲購買下週六、日航班的船票，可於週三至週五上午11:00至下午5:30，到澳門河邊新街24至24號A廣進大廈1樓漁民互助會(下環街永亨銀行斜對面)購票，每張票價為澳門幣30元，兒童與成人同價，每人每次限購四張，售完即止。另外亦提供“團體票”航班，教學團體及非牟利團體可向漁民互助會查詢詳情。
北區社諮會視察北區衛生情況
∆北區社諮會於六月一日下午到北區視察，關注部分不屬公共地方的大廈內巷的衛生情況，期望能透過官民合作，改善有關地點的環境衛生。
民署管理委員會主席兼社諮會召集人戴祖義、副召集人李從正、梁彥邦以及多名委員到祐漢勝意樓內巷及周邊視察，了解衛生情況。有委員表示，大廈內巷為樓宇間可自由出入的通道，但並非公共地方，大廈亦沒有管委會，政府較難介入，加上居民的公民意識不足，令有關地點衛生環境惡劣。雖然民政總署已按特別情況於巷內放置垃圾桶，讓居民可集中棄置垃圾，但隨地棄置垃圾的情況仍然嚴重。
戴祖義表示，有關地點雖非公共地方，民署亦因應特殊情況要求清潔專營公司每天派員清理，同時亦已於該區多個地點設足夠的垃圾房及壓縮桶等垃圾收集設施，如祐漢新邨第四街、休憩區垃圾房、祐漢第二街小販區壓縮桶、長壽大馬路壓縮桶、祐漢小販大樓兩個垃圾房及馬場海邊大馬路23號垃圾房等，以方便居民棄置垃圾。